2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hari-hari semakin lama, dan meskipun di luar masih cukup dingin, matahari akan segera mulai menyenangkan kita dengan pelukan hangatnya.
Saatnya untuk bangun dari hibernasi Anda dan mulai mengurus menu sehat Anda jika Anda telah meninggalkannya selama bulan-bulan dingin. Jika Anda menyukai salad musim semi, Anda sekarang dapat sering memakan godaan yang menggugah selera dan bermanfaat ini.
Inilah siapa mereka sayuran untuk salad musim semiyang harus ada dalam menu Anda jika Anda ingin makan sehat dan sangat enak.
Bawang perai
Sayuran ini datang kepada kami dari negara-negara Mediterania. Dibandingkan dengan bawang tua, rasanya lebih ringan dan kombinasinya lebih baik salad musim semi segar.
Ini sangat kaya akan vitamin C, B1 dan B2, magnesium, kalium dan fosfor. Juga, batang daun bawang kaya akan karoten, yang merupakan antioksidan alami.
Musimnya adalah akhir Maret dan awal April, ketika sudah muncul di toko dan pasar. Daunnya sedikit lebih keras daripada hijau. Dengan itu Anda dapat menyiapkan banyak yang berbeda salad lezat dan menyenangkan orang yang Anda cintai setiap hari dengan godaan kuliner baru.
Mangold
Sayangnya, sayuran ini sedikit dikenal dan digunakan di Bulgaria. Ini memiliki daun besar dan batang merah tua, dan juga kaya akan vitamin C dan K, yang dibutuhkan untuk pembekuan darah.
Ini juga mengandung banyak kalsium, yang baik untuk tulang, dan zat besi, yang menjaga tingkat normal hemoglobin dalam darah.
Tidak seperti bit, misalnya, sayuran ini lebih awal dan muncul di bulan April. Daun mudanya sangat mirip dengan bayam dan merupakan tambahan yang sempurna untuk salad musim semi segar Anda. Selain itu, dengan daun tanaman ini Anda bisa membuat sirmi atau kuah musim semi yang enak.
arugula
Berbagai tambahan daun untuk salad sangat banyak, dan arugula adalah salah satunya. Tanaman ini memiliki rasa yang sedikit pahit tetapi sangat menyenangkan.
Salad tersedia hampir sepanjang tahun, sehingga Anda dapat menikmatinya tidak hanya di musim semi. Menambahkan arugula ke salad Anda, Anda akan menemukan rasa yang benar-benar baru. Selain itu, sayuran ini bisa ditambahkan saat membuat pesto atau sebagai lauk ikan.
Asparagus
Sayuran ini tersedia sepanjang tahun, tetapi paling berguna di musim semi. Kaya akan vitamin B, juga mengandung asam folat, vitamin C dan K, dan banyak elemen lainnya. Satu-satunya kelemahan adalah harga yang lebih tinggi.
Anda dapat menyiapkan asparagus dengan berbagai cara: dalam salad dengan minyak zaitun, dalam pure, dalam omelet, pasta, dan hidangan lainnya. Mereka tidak hanya diperoleh dengan mereka salad musim semi yang menggugah selera, tetapi juga lauk pauk yang sangat lezat untuk hidangan utama, serta bahkan hidangan terpisah.
bayam
Ini adalah hal lain yang sangat diperlukan sayuran untuk salad musim semi. Ini kaya akan vitamin A, E, C dan K, karoten, asam folat, zat besi dan elemen lainnya. Jika daun bayam terlalu muda, Anda bisa merebusnya dengan sedikit minyak zaitun lalu menambahkannya ke salad Anda.
Biji berkecambah
Mereka dapat dibuat dari gandum, rye, barley, kacang atau kedelai, dan pada awalnya Anda mungkin berpikir bahwa ini adalah makanan untuk amatir, tetapi ini jauh dari kasus. Jika Anda menambahkan biji ini ke salad Anda, Anda akan melihat bagaimana rasanya akan berubah.
Selain itu, biji ini sangat kaya akan vitamin dan zat besi. Sayangnya, bagaimanapun, mereka cukup mahal dan memiliki umur simpan yang pendek. Biji kecambah siap pakai ditambahkan tidak hanya dalam salad, tetapi juga merupakan tambahan yang bagus untuk hidangan Asia, jika Anda menyukai masakan seperti itu.
Lobak
Ini adalah tambahan yang bagus untuk salad segar. Bisa dipadukan dengan wortel dan sayuran lainnya. Kaya akan vitamin P, PP, A, B1, B2, B6 dan B9, K, E, kalsium fosfor, seng, beta karoten dan lain-lain. Ini memiliki rasa yang sedikit istimewa, tetapi sangat menyenangkan.
Dan jika di musim dingin produk yang bermanfaat ini kurang, maka di musim semi Anda tidak punya alasan untuk tidak hadir di meja Anda. Jadi jaga kesehatan Anda dan jangan lewatkan kesempatan untuk makan sayuran segar terus-menerus.
sawi putih
Sayuran ini juga disebut salad Cina, tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Ini kaya akan banyak vitamin, zat besi dan selulosa.
Daun kubis ini benar-benar terlihat seperti salad dan cocok dengan salad biasa dengan mentimun dan tomat. Ini sering digunakan dalam masakan Asia dan cocok dengan ayam atau udang.
Seledri
Sayuran yang sedikit diremehkan di negara kita, padahal sangat bermanfaat. Ini kaya akan banyak vitamin, mineral, dan elemen pelacak. Ini cocok dengan salad musim semidan juga rasa akar seledri sangat menyenangkan. Ini sangat cocok dengan apel dan wortel, dan Anda bahkan bisa menggigitnya seperti itu.
Lihat lebih banyak saran segar dan berguna kami untuk:
- kentang musim semi;
- lumpia;
- semua resep musim semi.
Direkomendasikan:
Jenis Salad Atau Apakah Anda Membedakan Dari Salad Ke Salad?
Salad memberi setiap koki kesempatan untuk bereksperimen dengan rasa, warna, dan tekstur yang berbeda. Mereka bisa sederhana sebagai campuran sayuran berdaun yang berbeda atau mengandung kombinasi daun, sayuran, biji-bijian atau pasta yang mengejutkan.
Salad Mustard - Salad Baru Yang Harus Anda Coba
Pecinta makanan pedas biasanya menggunakan mustard atau cabai untuk membuat salad mereka lebih sesuai dengan keinginan mereka. Selada sawi adalah tanaman dari keluarga Kubis, yang sering disebut sawi selada. Rasanya kuat dan pedas, jadi tidak hanya cocok untuk salad, tapi juga menambah nafsu makan.
Vitamin Gulma Yang Harus Ada Di Piring Anda
Dalam hal nutrisi, beberapa rumput liar lebih unggul daripada yang dibudidayakan. Tanaman yang dianggap gulma adalah yang pertama mendorong tanah yang masih belum dipanaskan di musim semi. Dan mereka telah menyimpan vitamin dan elemen pelacak yang berharga, serta sejumlah zat bermanfaat lainnya.
Rempah-rempah Yang Harus Selalu Ada Di Dapur Anda
Banyak rempah-rempah memiliki aksi bakterisida. Karena ini, mereka digunakan sebagai obat dalam pengobatan tradisional. Rempah-rempah yang digunakan di negara kita dibagi menjadi lokal dan asing. Mereka berbeda satu sama lain dalam kandungan minyak esensial.
Kelelahan Musim Semi Ada Di Sini! Inilah Makanan Yang Akan Anda Lawan
Musim semi telah tiba, dan dengan itu datanglah kelelahan musim semi. Untungnya, makan sehat selalu membantu kita mengatasi masalah tersebut. Makanan yang dipilih dengan benar kaya nutrisi dan mineral memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh.
