Cara Membuat Roti Bawang Putih

Video: Cara Membuat Roti Bawang Putih

Video: Cara Membuat Roti Bawang Putih
Video: TANPA Cream Cheese! Resep Garlic Bread Korea: Garing Tapi Lembut [100% Sukses] 2024, September
Cara Membuat Roti Bawang Putih
Cara Membuat Roti Bawang Putih
Anonim

Roti bawang putih adalah tambahan yang lezat untuk meja. Anda dapat membuat bawang putih dengan dua cara - menggunakan baguette yang sudah jadi atau dengan menguleni adonan sendiri.

Untuk cara pembuatan roti bawang putih yang lebih malas anda membutuhkan 2 kepala bawang putih, 1 sendok makan minyak zaitun, 1 baguette, 60 gram mentega, 1 sendok makan kemangi, 1 sendok makan peterseli, 150 gram keju.

Kupas bawang putih dan cincang halus atau peras dengan alat pemeras bawang putih. Campur dengan basil dan peterseli, yang dicincang halus.

saus bawang putih
saus bawang putih

Parut keju kuning dalam jumlah besar, tambahkan mentega lunak, garam dan merica secukupnya. Campur bawang putih dengan mentega, rempah-rempah dan keju kuning dan aduk.

Irisan baguette digoreng ringan dalam wajan yang dilumuri minyak zaitun. Sebarkan setiap irisan dengan campuran keju kuning. Panggang irisan pada 180 derajat selama tiga menit.

Untuk membuat adonan roti bawang putih sendiri, Anda memerlukan produk-produk berikut: 300 mililiter air hangat, 2 sendok makan gula, 1 sendok makan ragi kering, 1 sejumput garam, 450 gram tepung, 6 siung bawang putih, 50 mililiter minyak zaitun, seikat peterseli, mentega untuk melumasi wajan.

Roti dengan bawang putih
Roti dengan bawang putih

Gula dan ragi dilarutkan dalam air hangat. Aduk dan biarkan hangat selama delapan menit. Tambahkan garam ke dalam campuran ini, secara bertahap tambahkan tepung, aduk dengan sendok kayu untuk menyerap air tepung. Adonan lengket diperoleh.

Uleni adonan lembut elastis dengan tangan atau mixer. Adonan dibuat menjadi bola dan ditaburi tepung. Biarkan selama 10 menit dalam panas.

Saat ini, siapkan bawang putih dengan minyak zaitun. Kupas labu siam, parut dan cincang halus. Tambahkan minyak zaitun dan peterseli cincang halus.

Campur semuanya dan biarkan selama beberapa menit dalam panas. Gilas adonan menjadi lapisan setebal 4 cm dan potong persegi panjang.

Olesi loyang dengan mentega dan susun irisan roti di atasnya. Oleskan campuran bawang putih dan peterseli di atasnya. Dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 80 derajat, masukkan wajan dengan remah roti dan biarkan selama 10 menit.

Suhu naik menjadi 190 derajat dan roti dipanggang selama 18 menit. Sajikan panas.

Direkomendasikan: