2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bawang putih telah digunakan sebagai bumbu sejak dahulu kala. Ramuan itu ditemukan di piramida Mesir dan kuil-kuil di Yunani kuno. Bawang putih, selain sebagai bumbu, juga digunakan sebagai obat.
Penelitian modern membuktikan berbagai manfaat obat bawang putih. Ini paling baik segar karena mengandung senyawa yang terurai saat Anda memotong atau mengunyah siung bawang putih.
Jika bawang putih segar tidak mentolerir perut Anda, dan Anda tidak ingin kehilangan kualitas manfaatnya, yang terbaik adalah melakukannya bubuk bawang putih. Ini digunakan dalam semua jenis hidangan dan resep obat dari obat tradisional.
Untuk membuat bubuk bawang putih alami Anda sendiri, kupas dan potong sejumlah siung bawang putih. Tutupi loyang dengan kertas roti tanpa mengolesnya. Masukkan bawang putih ke dalamnya.
Masukkan panci ke dalam oven pada suhu rendah, tidak lebih dari 80 derajat, selama beberapa jam. Mereka siap ketika irisan bawang putih menjadi benar-benar kering dan rapuh. Biarkan dingin dan giling dalam blender, penggiling kopi, atau mortar. Bubuk bawang putih disimpan dalam toples kedap udara.
Cara lain yang baik untuk mengeringkan adalah melalui blender dan dehidrator makanan. Untuk prosedur ini, Anda memerlukan siung bawang putih, pisau, blender, dehidrator makanan atau kompor, nampan, dan stoples.
Jika Anda menanam bawang putih di rumah, petik dan biarkan kering. Jika Anda membelinya, yang terbaik adalah mencari siung bawang putih yang sudah dikupas. Bagi kepala, kupas cengkeh dan potong ujungnya yang kering. Hapus semua bagian kering dan cacat dari cengkeh.
Cengkih yang sudah dibersihkan diblender sampai diperoleh partikel yang besar. Tempatkan mereka di nampan dehidrator makanan atau nampan biskuit. Putar oven ke 90 derajat. Jika Anda menggunakan pengering makanan, gunakan pengaturan sayuran pada suhu 50 derajat.
Biarkan bawang putih selama beberapa jam, sering-seringlah memeriksanya agar tidak lengket dan tidak gosong. Siap jika sudah kering dan garing.
Anda bisa tetap memotongnya atau memasukkannya kembali ke dalam blender atau penggiling kopi untuk membuatnya menjadi bubuk. Simpan dalam stoples kedap udara.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Bubuk Kunyit
Bubuk kunyit diperoleh dari akar Kunyit (Curcuma Longa). Akar ramuan abadi ini digunakan sebagai bumbu dan ramuan obat. Karena kandungan pigmen kurkumin, tanaman ini sering digunakan sebagai pewarna alami. Curcumin juga merupakan agen anti-inflamasi yang kuat.
Cara Menghilangkan Bau Bawang Atau Bawang Putih Yang Mengganggu
Bawang putih dan bawang bombay mereka menambahkan rasa yang tidak biasa pada hidangan kami, aroma yang luar biasa dan juga memiliki sejumlah bonus kesehatan yang mengesankan. Namun sayangnya, kedua sayuran tersebut dapat menyebabkan bau mulut yang sangat tidak sedap, yang juga dikenal sebagai halitosis, dan terutama jika dikonsumsi segar.
Cara Menyimpan Bawang Putih Dan Bawang Bombay
Bawang dan bawang putih adalah komponen penting dalam persiapan berbagai hidangan, yang tanpanya rasa dan aromanya tidak sama, jadi ada baiknya mempelajari cara menyimpan sayuran ini dengan benar di musim dingin dan musim panas. Bagaimana cara menyimpan bawang putih?
Cara Membuat Roti Bawang Putih
Roti bawang putih adalah tambahan yang lezat untuk meja. Anda dapat membuat bawang putih dengan dua cara - menggunakan baguette yang sudah jadi atau dengan menguleni adonan sendiri. Untuk cara pembuatan roti bawang putih yang lebih malas anda membutuhkan 2 kepala bawang putih, 1 sendok makan minyak zaitun, 1 baguette, 60 gram mentega, 1 sendok makan kemangi, 1 sendok makan peterseli, 150 gram keju.
Bagaimana Cara Membuat Roti Bawang Putih Yang Enak?
Bawang putih adalah tambahan yang sangat baik untuk bumbu halus dan makanan rumahan biasa. Berikut adalah resep mudah untuk roti bawang putih yang sangat lezat: Hancurkan delapan siung bawang putih dengan baik dan campur dengan seratus gram mentega lunak.
