2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Gula yang kita konsumsi adalah produk akhir setelah pengolahan gula bit. Produksi produk akhir, yang kita semua tahu, mengambil beberapa langkah.
Memanen bit gula
Bit gula dipanen pada musim gugur dan awal musim dingin dengan menggalinya dari tanah. Itu sebabnya, setelah diangkut ke pabrik-pabrik yang khusus memproduksi gula, dicuci dan dibersihkan dari sisa daun, batu, dan kotoran lainnya sebelum dapat diproses.
Ekstraksi gula
Proses ekstraksi gula dimulai dengan memotong bit menjadi irisan kecil. Ini meningkatkan porsi dari mana gula diekstraksi. Ekstraksi berlangsung dalam diffuser, di mana buluh tinggal selama sekitar satu jam dalam air hangat. Pada prinsipnya difusi adalah proses dimana warna dan aroma teh diperoleh dari daun teh yang direndam dalam air hangat dalam teko.
Di sini, bagaimanapun, berat diffuser beberapa ratus ton ketika penuh bit dan air. Ini adalah wadah bergerak horizontal atau vertikal di mana potongan bit lewat perlahan dari satu ujung ke ujung lainnya saat air bergerak ke arah yang berlawanan. Ini disebut aliran balik, di mana semakin banyak air bergerak, semakin kuat larutan gulanya dan biasanya disebut esensi.
Peras gula
Potongan bit melewati diffuser basah dan air di dalamnya masih mengandung gula. Untuk melakukan ini, mereka kemudian diperas dalam pemeras khusus sehingga esensi sebanyak mungkin dapat dipisahkan darinya. Esensi ini dicampur dengan air dari diffuser, dan bit yang diperas, yang sudah dihaluskan, dikirim ke pabrik pengeringan, di mana mereka dibuat menjadi pil, yang merupakan bagian penting dari beberapa makanan hewani.
Karborisasi gula
Proses selanjutnya adalah membersihkan essence sebelum digunakan untuk produksi gula. Ini dilakukan dengan apa yang disebut proses karbonisasi, di mana gumpalan kecil batu kapur terbentuk dalam esensi gula. Mereka, setelah berkembang dalam esensi, mengumpulkan semua partikel non-gula dan setelah disaring oleh esensi, batu kapur mengambil semua partikel non-gula ini. Esensi gula kemudian siap untuk diproses, kecuali sangat jarang.
Gula mendidih
Langkah terakhir dalam proses ini adalah menempatkan sirup di nampan besar, yang biasanya menampung sekitar 60 ton sirup gula. Di sini lebih banyak air direbus sampai keadaan sirup menjadi cocok untuk pembentukan kristal gula. Anda mungkin pernah melakukan hal seperti ini di sekolah, tetapi tidak dengan gula, karena cukup sulit untuk membuat kristal gula yang terbentuk dengan baik. Setelah terbentuk, campuran gula kristal dan essence disentrifugasi hingga terpisah, seperti pada laundry – pakaian disentrifugasi hingga kering. Kristal gula kemudian dikeringkan dengan udara panas dan dikemas, siap untuk pengiriman.
Produk akhirnya adalah gula
Produk akhir berwarna putih dan siap untuk dimakan, baik dari rumah tangga atau produsen minuman ringan. Dalam produksi gula mentah, karena tidak semua gula diekstraksi dari esensi, ada produksi sekunder dari produk manis - molase bit. Ini digunakan untuk produksi makanan untuk ternak atau dikirim ke pabrik untuk produksi alkohol. Molase bit tidak memiliki bau dan rasa yang sama dengan molase tebu, sehingga tidak dapat digunakan untuk membuat rum.
Direkomendasikan:
Pupuk Hayati Lobak Diproduksi Di Pavlikeni
Lobak untuk keperluan pertanian organik akan ditanam di area yang luas di kota Veliko Tarnovo, Pavlikeni. Perkebunan lobak pakan ternak akan mencakup Musina Polyana di desa Musino. Penyewa telah memilih lobak, karena paling cocok untuk apa yang disebut.
Astronot Makan Dari Selada Yang Diproduksi Di Luar Angkasa
Para astronot Stasiun Luar Angkasa Internasional mencicipi selada pertama, yang tumbuh tidak di mana pun kecuali di luar angkasa, lapor media dunia. Makan yang pertama berhasil di ruang merah selada berlangsung langsung di televisi NASA.
Hanya Satu Dari 3 Daging Babi Yang Diproduksi Di Bulgaria
Dari 3 daging babi , yang Anda letakkan di meja Anda, 2 dibuat di Polandia, Prancis atau Jerman, dan hanya satu di Bulgaria, menurut organisasi industri dan Institut Statistik Nasional. Namun, daging ayam sebagian besar produksi Bulgaria dan terkonsentrasi terutama di pasar Bulgaria.
Mentega Masih Diproduksi Dari Lemak Non-susu
Asosiasi Konsumen Aktif datang dengan sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa 9 bulan setelah inspeksi terakhir mentega di pasar kami, situasinya tetap sama - kami masih makan mentega yang dihasilkan dari lemak non-susu. Bertentangan dengan undang-undang sistem CODEX internasional, beberapa produsen di Bulgaria terus mencampur minyak nabati, limbah hidrogen, lemak atau lemak babi.
Bagaimana Sebenarnya Gula Diproduksi?
Seperti yang Anda ketahui, gula adalah produk akhir dari pengolahan gula bit. Namun, untuk membuat gula, Anda melalui beberapa langkah, yang akan kami sampaikan sekarang. Langkah pertama dan terpenting, tentu saja, adalah memanen. Bit gula dipanen pada akhir musim gugur dan awal musim dingin.
