Aplikasi Dan Manfaat Sekam Padi

Video: Aplikasi Dan Manfaat Sekam Padi

Video: Aplikasi Dan Manfaat Sekam Padi
Video: MANFAAT SEKAM UNTUK TANAMAN 2024, November
Aplikasi Dan Manfaat Sekam Padi
Aplikasi Dan Manfaat Sekam Padi
Anonim

Sekam padi untuk umum baik dalam masakan Cina dan di beberapa negara Asia. Mereka terutama mengandung tepung beras, tapioka - ini adalah pati yang diperoleh dari akar tanaman singkong, serta bahan-bahan alami lainnya. Mereka sangat kering dan dapat disimpan untuk waktu yang lama.

Sebelum penggunaan sekam padi, harus direndam dalam air panas selama beberapa detik untuk melunakkan. Pengganti yang bagus untuk kerak kami, selain itu, mereka tidak mengandung gluten. Tepung beras dari mana mereka dibuat digunakan dalam makanan.

Ini adalah bagian penting dari diet orang-orang dengan penyakit kardiovaskular dan pencernaan. Konsumsi sekam tepung beras mengurangi kebutuhan seseorang akan gula dan lemak. Sekam padi mengandung protein dan asam amino yang diperlukan untuk pertumbuhan sel-sel baru.

Mereka digunakan untuk membuat apa yang disebut lumpia. Bagi orang Cina, hidangan ini sangat penting - melambangkan kekayaan dan tahun subur yang sukses ketika disajikan pada Tahun Baru Imlek.

Lumpia berbentuk silinder dan isiannya bisa terdiri dari seafood, daging, dan sayuran. Pastikan untuk menyajikan dengan kecap dan bumbu bawang putih dan ketumbar. Mereka digulung, isiannya yang tidak lebih dari 2 sendok diletakkan di tengah, ujung bawah dibungkus dulu, lalu yang atas dan terakhir tiba-tiba diputar ke atas untuk membuat gulungan kencang. Mereka digoreng segera setelah digulung.

Mereka juga bisa dipanggang, dipanggang atau dikukus. Makanan khas Cina ini sangat mengingatkan pada roti kami yang diisi dengan bayam dan bawang putih liar. Yang cocok untuk isian adalah semua sayuran khas musim semi.

Isian untuk roti gulung tidak hanya asin tetapi juga manis. Sekam padi dan hidangan lezat yang disiapkan bersama mereka dipuja dalam masakan vegetarian.

Di meja rumah Anda akan menyajikannya sebagai hidangan pembuka atau penutup ketika Anda ingin mengejutkan para penikmat hidangan non-tradisional dengan sesuatu yang berbeda. Yang terpenting, Anda akan menyenangkan pecinta masakan sehat.

Direkomendasikan: