2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Yang terkenal / Chenopodium bonus-henricus L. / adalah tanaman herba abadi yang tumbuh di tempat berumput di pegunungan. Ini sering terlihat di dekat semak-semak, di ladang dan padang rumput yang tidak ditanami.
Ini didistribusikan di seluruh negeri dari 800 hingga 2000 meter di atas permukaan laut. Ini ditemukan di seluruh Eropa, kecuali barat daya dan beberapa bagian tenggara. Di negara kita, chuven memiliki nama lain - bayam liar, quinoa liar, bayam Wallachian.
Yang terkenal memiliki akar berkepala banyak yang tebal, batang setinggi 20 sampai 80 cm, tegak dan sederhana. Dalam kasus yang jarang terjadi, batangnya bercabang secara piramidal dari pangkal. Daunnya konsisten, besar dan hijau berumput. Mereka dapat memiliki bentuk lanset-panah hingga segitiga. Bunga Chuvena banyak dan berwarna kehijauan, berkumpul di malai perbungaan di puncak batang. Buahnya adalah kacang pipih, dan bijinya bulat dan mengkilat. Chuven mekar di bulan Mei-Agustus.
Komposisi terkenal
Akar dari terkenal mengandung glikosida, saponin, flavonoid, resin, zat lendir. Zat saponin yang terkandung dalam chuvena disebut henopodin. Flavonoid sekitar 10%. Tanaman ini juga mengandung histamin, caffeic dan asam ferulat.
Pengumpulan dan penyimpanan chuven
Bagian tanaman yang dapat digunakan adalah akarnya. Mereka dibawa keluar sangat awal di musim semi - Maret atau di musim gugur. Setelah benih matang pada Agustus-Oktober, akarnya dibersihkan dan dicuci.
Yang lebih tebal dibelah memanjang, menjadi potongan-potongan hingga 10 cm, dikeringkan di tempat teduh. Akar yang dikeringkan dengan benar harus memiliki warna abu-abu gelap, bau khas dan rasa hambar. Chuven bisa dibeli di toko herbal, harganya sekitar BGN.
Terkenal dalam memasak
Aplikasi paling terkenal dari terkenal adalah untuk membuat tahini halva yang lezat. Jika Anda takut membuatnya sendiri, resepnya adalah sebagai berikut:
Produk yang diperlukan: 2 kg gula pasir, 2 kg wijen tahini, 500 g glukosa, 1 g asam sitrat, 150 g cairan terkenal.
Metode persiapan: untuk menyiapkan cairan terkenal, rebus akarnya selama dua setengah jam, lalu saring rebusannya. Campur gula dengan air sampai Anda mendapatkan sirup yang mendidih sampai gelembung pecah. Campur sirup dengan glukosa dan saat mendidih, tuangkan ke dalam wadah lain di panci cair yang sudah mendidih. Rebus campuran sampai ketika Anda menjatuhkan setetes dalam air dingin, bentuk bola, yang hancur. Kemudian tuangkan sangat perlahan dan dengan pengadukan konstan ke dalam mangkuk dengan wijen tahini. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan yang dilapisi dengan kertas roti dan dibiarkan dingin.
Manfaat terkenal
Ramuan ini memiliki efek anti-inflamasi ekspektoran dan sangat baik. Hal ini terutama digunakan untuk penggunaan luar, untuk luka kulit dan bisul. Chuven memiliki efek pencahar dan pembersihan darah.
Yang terkenal digunakan dalam wasir, sembelit, sifilis, batu ginjal. Untuk penggunaan internal, rebus 1 sdt. akar dalam 500 ml air selama sekitar 10 menit. Saring rebusan yang dihasilkan dan minum 50 ml tiga kali sehari sebelum makan. Rebusan ini sangat bermanfaat bagi orang yang menderita wasir. Anda juga dapat menggunakan cairan untuk penggunaan luar. Untuk melakukan ini, setelah dingin dan saring, Anda perlu mengoleskannya dengan kain kasa atau kapas steril pada area yang diinginkan.
Terhadap sembelit, siapkan ekstrak dingin 2 sdm. terkenal, dibanjiri dengan 250 g air dingin. Diamkan selama 4 jam. Minum ekstrak di pagi hari dengan perut kosong. Menurut efek yang diperoleh, ramuan itu diminum sebanyak yang diperlukan untuk menormalkan pencernaan. Anda bisa minum yang terkenal sebagai teh herbal biasa, sedikit dimaniskan dengan madu.
Direkomendasikan:
Kebahagiaan Dalam Cangkir! Inilah Cara Membuat Koktail Genta Yang Terkenal
Ketika datang ke koktail musim panas , minuman yang pertama kali terlintas di pikiran adalah Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. Tapi selain itu, ada banyak koktail lain yang patut diingat di musim panas. Salah satunya adalah pria - kebahagiaan sejati dalam gelas
Perjalanan Natal Ke Dunia Permen Paling Terkenal
apa yang hari Natal tanpa kue Natal! Anda mungkin akan setuju bahwa mempersiapkannya sama pentingnya dengan membungkus hadiah. Karena godaan manis bukan hanya bagian dari liburan, tetapi juga persiapan untuk itu. Saat seisi rumah tercium campuran lezat dari adonan panggang, mentega bakar dan kayu manis jauh sebelum tercium seperti kalkun panggang.
Hidangan Italia Paling Terkenal Dengan Daging Sapi
Jika Anda hanya mengasosiasikan pizza dan pasta dengan masakan Italia, setiap koki Italia yang menghargai diri sendiri akan sangat tersinggung dan kecewa dengan gagasan Anda tentang masakan nasional mereka. Dan dengan hak penuh. Masakan Italia bukan hanya pizza, pasta, dan risotto, tetapi berbagai macam hidangan tradisional, salad, dan makanan penutup Italia, selalu dibuat dari daging lembut, ikan, sayuran segar, dan buah-buahan, membawa cita rasa Mediterania yang tak te
Sup Paling Terkenal Famous
Sup biasanya menjadi hidangan pertama yang disantap seseorang saat makan. Sejak zaman kuno, sup sangat penting karena kandungan sejumlah nutrisinya. Mereka membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan secara keseluruhan dan sangat lezat.
Salad Arab Yang Terkenal
Salad sangat umum di dunia Arab, tetapi yang membedakannya dari salad Eropa adalah bumbunya. Tidak ada aturan untuk mencampurnya, dan dalam banyak kasus ditambahkan ke salad dalam jumlah besar. Karakteristik lain dari salad Arab adalah bahwa dalam persiapannya, dengan pengecualian negara-negara Arab pesisir, hampir tidak ada ikan yang disajikan sebagai produk, tetapi salad sayuran terong, zucchini, bulgur dan tentu saja berbagai sayuran sangat populer.
