Asal Dan Sejarah Anggur Madu

Daftar Isi:

Video: Asal Dan Sejarah Anggur Madu

Video: Asal Dan Sejarah Anggur Madu
Video: Ketika BOTOL WINE TERTUA Di Dunia Dibuka, Inilah Yang Terjadi... 2024, September
Asal Dan Sejarah Anggur Madu
Asal Dan Sejarah Anggur Madu
Anonim

Ketika hari st. Patrick masuk, beberapa bisa menggoyahkan tradisi bir mereka - dan fokus pada harta Irlandia yang sesungguhnya - Mead.

Apa sebenarnya Mead itu?

Ini enak anggur madu, diproduksi dari madu yang difermentasi sebagai pengganti anggur, bersama dengan air dan ragi dan telah digunakan oleh orang Celtic selama berabad-abad. Madu dapat diproduksi dalam beberapa gaya karena beberapa produsen menambahkan buah-buahan, rempah-rempah dan bahkan rempah-rempah ke dalam campuran madu.

Sejarah anggur madu

Meskipun sejarah banyak negara terhubung dengan anggur madu, Irlandia lah yang sudah lama menjalin hubungan asmara dengannya. Minuman terkenal ini, yang diyakini telah digunakan oleh para biarawan Irlandia selama Abad Pertengahan, melesat melalui lingkaran sosial di negara ini: dari petani Irlandia, hingga orang suci dan raja Irlandia. Mead hadir dalam puisi Gaelic dan cerita rakyat Irlandia dan mencapai Yunani kuno, yang menyebutnya ragweed.

Mead dan tradisi Celtic

Anggur madu
Anggur madu

Dalam budaya Celtic, Mead diyakini dapat meningkatkan kejantanan dan kesuburan, sekaligus memiliki sifat afrodisiak. Akibatnya, Mead dengan cepat menemukan tempatnya dalam upacara pernikahan Irlandia. Bahkan, istilah "bulan madu" diduga berasal dari tradisi Irlandia yang minum-minum pengantin baru anggur madu setiap hari selama jangka waktu satu bulan purnama (satu bulan) setelah pernikahan mereka. Saat ini, beberapa pernikahan Irlandia masih menyertakan roti panggang tradisional Mead untuk pengantin baru sebagai penghormatan atas keinginan tua dan muda.

Melayani Mead

Minuman ini dapat disajikan baik dingin maupun hangat dan merupakan tambahan yang sempurna untuk hidangan ayam atau kalkun atau hidangan sayuran.

Direkomendasikan: