Minyak Murni Tidak Bisa Berbahaya Bagi Jantung

Video: Minyak Murni Tidak Bisa Berbahaya Bagi Jantung

Video: Minyak Murni Tidak Bisa Berbahaya Bagi Jantung
Video: Waspada Sakit Jantung! Makanan dan Minuman Ini Pemicunya! - Tahukah Anda? | lifestyleOne 2024, November
Minyak Murni Tidak Bisa Berbahaya Bagi Jantung
Minyak Murni Tidak Bisa Berbahaya Bagi Jantung
Anonim

Tuduhan para ilmuwan bahwa lemak yang terkandung dalam minyak berbahaya bagi jantung tidak berdasar, kata ahli gizi, dikutip dari Daily Mail dan Reuters.

Hasil penelitian yang dilakukan pada tahun 70-an dan 80-an menunjukkan bahwa lemak dalam produk non-lemak sangat berbahaya bagi kesehatan dan terutama bagi jantung. Pejabat kesehatan di Amerika Serikat dan Inggris telah menyarankan warganya untuk mengurangi konsumsi lemak jenis ini untuk menghindari penyakit kardiovaskular.

Saat itu, para ahli merekomendasikan agar orang tidak mengonsumsi lebih dari 30 persen lemak per hari, dan jenuh tidak boleh melebihi 10%. Konsumsi mentega, krim, dan daging berlemak dianggap sebagai masalah utama pada 1970-an dan 1980-an oleh orang Amerika dan Inggris.

Rekomendasi tersebut juga memaksa produsen untuk mulai memproduksi produk yang lebih rendah lemak. Setelah peringatan terus-menerus, orang secara bertahap mulai melepaskan lemak jenuh dan menghindari mengonsumsi produk yang mengandung lemak jenuh dalam jumlah besar.

Klaim bahwa minyak itu berbahaya bagi jantung tidak benar, menurut penelitian baru oleh para ilmuwan dari University of West Scotland dan Institut Kardiologi St. Luke. Faktor lain memiliki efek yang lebih merugikan pada jantung dan berat badan - ini tentang karbohidrat dan gula.

mentega
mentega

Konsumsi berlebihan adalah penyebab utama kenaikan berat badan dan penyakit jantung, menurut tim Zoe Harkham (University of West Scotland) dan James Nicolantonio (St. Luke's Institute of Cardiology).

Beberapa ahli gizi menentang posisi ini dan mengklaim bahwa lemak dalam mentega dan krim sebenarnya menyebabkan masalah jantung.

Menurut mereka, aturan diet yang diperkenalkan pada tahun 70-an dan 80-an abad terakhir sebenarnya secara signifikan meningkatkan kondisi orang Amerika dan Inggris. Berkat aturan ini, penyakit kardiovaskular telah berkurang.

Direkomendasikan: