2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bawang telah lama dikenal sebagai produk kesehatan yang hebat. Para ilmuwan dari Jepang telah menemukan kualitas bawang yang bermanfaat lainnya. Mereka menemukan bahwa bawang dapat "membersihkan" sel-sel otak dan memperlambat proses penuaan.
Bawang mengandung senyawa belerang yang sangat aktif yang mudah diserap oleh tubuh. Melalui aliran darah, mereka memiliki efek menguntungkan pada sejumlah area otak.
Zat yang dilepaskan dari bawang mengaktifkan dan meremajakan sel-sel otak yang mengontrol memori dan emosi, kata para ilmuwan.
Pada saat yang sama, para ilmuwan dari Prancis mendukung manfaat bawang bombay yang luar biasa. Mereka menemukan bahwa mengonsumsi bawang putih dan bawang bombay dalam jumlah yang signifikan mengurangi kejadian kanker payudara.
Jika Anda tidak tahu, bawang adalah tanaman sayuran yang tersebar luas sejak milenium keempat SM. Ini mengandung sejumlah besar berbagai garam mineral, vitamin, minyak esensial dengan sifat bakterisida, vitamin C, vitamin B1, B2, B6, E, PP1, kalium, fosfor, kalsium, zat besi dan asam sitrat. Minyak esensial memberikan rasa pedas dan bau yang khas.
Selain untuk memasak, bawang bombay banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Sayuran ini memiliki sifat diuretik dan merupakan agen penyembuhan yang sangat baik. Jus bawang segar juga digunakan untuk mengobati peradangan di rongga mulut.
Bawang yang dihancurkan dicampur dengan madu dan bawang bombay yang digoreng dengan mentega membantu meredakan batuk. Dan dalam kombinasi dengan segelas susu panas meredakan sakit perut dan gangguan saraf.
Dalam makanan, bawang digunakan segar, digoreng, direbus atau diasamkan, serta bumbu untuk hidangan daging, ikan, dan sayuran. Orang dengan masalah dengan lapisan lambung atau usus harus sangat berhati-hati dengannya.
Penulis Alexandre Dumas memiliki sup bawang favoritnya. Siapkan 5 bawang besar dipotong kecil-kecil dan goreng ringan dengan 100 g mentega. Kemudian dia mengisinya dengan 7 gelas susu. Campuran yang dihasilkan direbus dengan baik, disaring melalui saringan, garam ditambahkan dan akhirnya sup dibuat dengan 3 kuning telur mentah, 100 g keju parut dan setengah cangkir krim.
Direkomendasikan:
Buah-buahan Menjadi Lebih Mahal Dan Sayuran Menjadi Lebih Murah
Pada puncak musim liburan, tidak hanya permintaan konsumen terhadap produk makanan yang berubah, tetapi juga harga beberapa di antaranya. Misalnya, pada awal Agustus terjadi sedikit peningkatan buah semusim dibandingkan periode yang sama tahun 2014.
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi merupakan produk yang mengalami penurunan paling drastis dalam setahun terakhir, menurut data dari Pusat Penelitian Pertanian. Harga per kilogram turun rata-rata 20% dibandingkan periode yang sama tahun 2017. Pada Maret dan April tahun ini, harga rata-rata per bobot karkas adalah BGN 2,86.
Vanila Menjadi Lebih Mahal, Dan Es Krim Menjadi Lebih Mahal
Mulai musim panas ini, kita dapat membeli es krim vanilla dengan harga lebih tinggi karena hasil vanilla yang rendah, yang telah meningkatkan harganya secara signifikan di pasar internasional. Petani vanili di seluruh dunia memperingatkan bahwa Madagaskar, pengekspor vanili terbesar di dunia, telah mencatat panen terlemah dalam beberapa tahun.
Tomat Dan Kentang Menjadi Lebih Mahal, Salad Menjadi Lebih Murah
Ada penurunan harga telur dan salad hijau segar setelah liburan Paskah, menurut Komisi Negara untuk Bursa dan Pasar Komoditas. Ada dua alasan obyektif untuk ini - di satu sisi, sebagian besar rantai ritel terbangun dengan jumlah besar produk yang tidak terjual, yang memaksa mereka untuk menurunkan harga sehingga mereka dapat menjualnya sebelum tanggal kedaluwarsa.
Berpuasa Setidaknya Sebulan Sekali Untuk Menjadi Lebih Pintar Dan Lebih Banyak Akal
Berpuasa setidaknya sebulan sekali, selain membuang racun, juga mempertajam pikiran, menurut sebuah studi baru yang dikutip oleh New Scientist. Kelaparan baik untuk pikiran karena membuat neuron lebih energik. Jadi orang yang hanya berada di air setidaknya satu hari dalam sebulan cenderung berpikir lebih cepat dan lebih kreatif.
