2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, dokter mana pun akan menyarankan Anda untuk menghindari lemak jenuh. Siapapun kecuali beberapa petugas medis Inggris.
Semakin banyak pendukung yang mengumpulkan tesis bahwa bukan lemak yang harus disalahkan atas obesitas dan penyakit kardiovaskular, tetapi gula. Pendapat tersebut didukung oleh para pakar kedokteran terkemuka.
Studi telah dilakukan selama beberapa dekade, yang tidak pernah menetapkan hubungan antara lemak jenuh dan kerja sistem kardiovaskular. Juga telah ditemukan bahwa lemak tak jenuh ganda, yang dianggap sehat, tidak mengurangi risiko ini.
Menariknya, asam margarat dari beberapa produk susu secara signifikan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Dan dua lemak hewani jenuh dan minyak kelapa sawit tidak ada hubungannya dengan mereka.
Dengan demikian, asam lemak omega-3 dan asam arakidonat omega-6 yang populer sering dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Diambil dalam bentuk asam lemak omega-3 dan omega-6, mereka tampaknya tidak memiliki efek apa pun.
Menurut ilmuwan Inggris, rekomendasi diet saat ini perlu ditulis ulang. Mereka melakukan kumpulan meta-analisis data dari 72 studi dari 18 negara yang melibatkan total 600.000 peserta.
Ketika data digabungkan, tren yang tetap tersembunyi dalam penelitian kecil yang terbatas jelas menonjol. Hal utama adalah bahwa jumlah total lemak jenuh tidak ada hubungannya dengan penyakit kardiovaskular.
Penemuan ini memunculkan sejumlah penelitian baru yang akan mengklarifikasi apa yang membahayakan kita dan apa yang melindungi kita dari penyakit ini. Namun, tidak boleh sembarangan dan berlebihan mengonsumsi lemak jenuh berupa margarin, daging berlemak, kue kering, dan keju.
Salah satu bahaya yang terbukti tak terbantahkan dari lemak ini adalah kecenderungan untuk meningkatkan kolesterol darah, yang merupakan pertanda utama penyakit jantung koroner.
Direkomendasikan:
Lemak Jenuh
Lemak jenuh adalah lemak yang terdiri dari trigliserida yang hanya mengandung asam lemak jenuh. Lemak jenuh adalah ancaman serius bagi tubuh dan kesehatan. Lemak sangat penting untuk kehidupan setiap sel. Mereka memainkan peran penting dalam sistem kekebalan tubuh, dalam sintesis hormon yang terlibat dalam mengatur detak jantung, tekanan darah, sistem saraf, pembekuan darah.
Lemak Tak Jenuh
Dalam beberapa tahun terakhir, orang-orang dicekam oleh paranoia nyata tentang lemak. Setiap orang yang peduli dengan kesehatannya berusaha untuk menjaga asupannya seminimal mungkin. Ada lemak berbahaya, tetapi tidak semua lemak harus disamakan.
Produk Lemak Jenuh Yang Harus Diwaspadai
Lemak adalah nutrisi penting dalam produk, bersama dengan protein dan karbohidrat. Mereka sangat penting untuk perkembangan vital semua sel. Berpartisipasi dalam proses penting untuk sistem kekebalan tubuh; dalam fusi hormon yang mengatur tekanan darah;
Melewatkan Sarapan Berbahaya Bagi Jantung
Telah diketahui sejak zaman kuno bahwa sarapan adalah makanan terpenting hari ini. Namun, di zaman modern, hidup begitu cepat sehingga kita sering melewatkannya - baik karena kita melupakannya maupun karena kita kekurangan waktu. Jika Anda selalu ingin memulai hari dengan sesuatu untuk dimakan tetapi tidak memiliki insentif, baca terus untuk mengetahui mengapa makanan pertama sangat penting.
Minyak Murni Tidak Bisa Berbahaya Bagi Jantung
Tuduhan para ilmuwan bahwa lemak yang terkandung dalam minyak berbahaya bagi jantung tidak berdasar, kata ahli gizi, dikutip dari Daily Mail dan Reuters. Hasil penelitian yang dilakukan pada tahun 70-an dan 80-an menunjukkan bahwa lemak dalam produk non-lemak sangat berbahaya bagi kesehatan dan terutama bagi jantung.
