Makanan Dengan Efek Terburuk Pada Kesehatan Dan Lingkungan

Video: Makanan Dengan Efek Terburuk Pada Kesehatan Dan Lingkungan

Video: Makanan Dengan Efek Terburuk Pada Kesehatan Dan Lingkungan
Video: Apakah Bahaya Menggunakan Kipas Angin Terlalu Lama? 2024, November
Makanan Dengan Efek Terburuk Pada Kesehatan Dan Lingkungan
Makanan Dengan Efek Terburuk Pada Kesehatan Dan Lingkungan
Anonim

Diketahui bahwa makanan sangat penting bagi kesehatan kita. Bagaimanapun, kita benar-benar adalah apa yang kita makan. Makan sehat telah menjadi filosofi hidup banyak orang di masyarakat modern dan pilihan ini memiliki alasan tersendiri.

Makanan organik lebih disukai oleh semakin banyak orang yang mampu membayar harga tinggi, dan pertanian organik dipandang sebagai obat mujarab yang dapat menyelamatkan umat manusia dari makanan yang semakin berbahaya, yang mulai memperoleh karakteristik beracun.

Penelitian untuk benturan dari spesies yang berbeda makanan pada kesehatan manusia dan lingkungan segerombolan, dan kesimpulannya tidak optimis.

Makanan dengan efek terburuk pada kesehatan dan lingkungan
Makanan dengan efek terburuk pada kesehatan dan lingkungan

Dampak paling negatif jatuh pada daging, paling berisiko kematian dini. Demikian kesimpulan sebuah penelitian terhadap 15 produk makanan yang dilakukan oleh para ahli Inggris dan Amerika.

Untuk sampai pada ringkasan ini, faktor risiko global untuk penyakit umum seperti diabetes, kanker perut, penyakit jantung, dan stroke yang disebabkan oleh makanan berkualitas buruk diperiksa. Untuk tujuan ini, indeks telah diperkenalkan yang menunjukkan dampak dari satu porsi makanan pada lima indikator: emisi gas rumah kaca; luas lahan untuk produksi; kebutuhan irigasi; pencemaran dalam proses produksi; faktor lingkungan.

Makanan ini, yang memiliki dampak lebih rendah terhadap lingkungan, juga menciptakan risiko kematian yang jauh lebih rendah. Ini termasuk biji-bijian, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan minyak zaitun. Ikan memiliki risiko lebih tinggi, dan daging merah memiliki indeks tertinggi.

Makanan dengan efek terburuk pada kesehatan dan lingkungan
Makanan dengan efek terburuk pada kesehatan dan lingkungan

Tingkat rata-rata ikan dibagi dengan unggas dan produk susu. Telur sama berbahayanya dengan kesehatan seperti daging merah, tetapi telur tidak memiliki dampak negatif yang signifikan terhadap lingkungan dan karenanya indeksnya lebih rendah.

Tren yang mengkhawatirkan adalah bahwa konsumsi makanan berbahaya tumbuh cukup pesat. Sarannya adalah di daerah di mana tren ini telah mendapatkan momentum, untuk memulai pekerjaan penjelasan besar-besaran untuk memindahkan pola makan ke lebih banyak makanan nabati dengan lemak tak jenuh. Makanan ini paling tidak berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan.

Direkomendasikan: