2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Apakah Anda merindukan makanan rumahan sejak kecil? Tidak peduli seberapa luas jangkauan barang di toko, mereka tidak persis seperti yang kita ingat dari masa lalu. Dan bagaimana dengan kue favoritmu? Kita dapat mencobanya semakin sedikit.
Dan selagi masih bisa ditemukan di sana-sini di berbagai tempat makan yang terus menyiapkannya, resep pai retro itu harus tetap menjadi nilai keluarga.
Dengan bentuk tradisionalnya yang memanjang, dengan warna cokelat yang menyenangkan di bagian luar dan tekstur yang lembut dengan isian di bagian dalam, pai buatan sendiri yang empuk adalah sesuatu yang tidak boleh Anda lewatkan dari anak-anak dan orang terkasih Anda.
Ada solusi- buat pai retro sendiri!! Ini tidak sesulit yang Anda pikirkan.
Adonan untuk pai retro
Produk:
susu - 300 gram
Mei - 11 g kering
garam - 1/2 sdt.
gula - 1 sdt.
tepung 3 sdt.
minyak - 50 ml
Metode persiapan:
Foto: Iliana Dimova
Panaskan susu hingga 40 ° C. Tambahkan ragi, garam, gula dan 1 sendok makan tepung. Aduk rata dan sisihkan selama 20 menit.
Kemudian tuangkan minyak dan tambahkan semua sisa tepung.
Adonan harus keras tetapi tidak keras. Tambahkan sedikit tepung lagi jika perlu.
Tutup adonan dengan cling film dan diamkan selama 40 menit. Uleni adonan sekali lagi dan tutup lagi selama 40 menit.
Kemudian gulung adonan menjadi lingkaran, isi dengan isian, kencangkan ujungnya.
Pai bisa digoreng atau dipanggang dalam oven. Jika Anda memilih opsi kedua, biarkan selama 20 menit, lalu olesi dengan kuning telur dan panggang selama 30 menit pada suhu 180 ° C.
Isian untuk pai retro
Foto: Hristinka Koleva
Mengisi harus ditambahkan ke adonan tentu dingin. Isinya sama untuk pai goreng dan panggang. Ada manisan (dengan buah segar, isian coklat, selai dan selai, vanilla cream) dan pai gurih (kentang, daging, ikan, ayam, nasi, telur, dll.)
Ide untuk pai retro
Pai dengan telur dan bawang hijau
Rebus 7 butir telur rebus (10 menit setelah direbus). Kupas dan potong dadu. Potong beberapa batang daun bawang. Campur mereka dan bumbui dengan garam dan merica
Pai dengan daging cincang
Parut 1 wortel dan potong 1 bawang bombay. Goreng sayuran dalam minyak sayur. Tambahkan 500 g daging cincang dan goreng sampai lunak. Bumbui dengan garam dan merica. Saat pai penuh, tambahkan sepotong mentega ke masing-masing pai untuk membuatnya berair.
Pai kentang
Rebus kentang (4-5 pcs.). Hancurkan mereka dalam kentang tumbuk. Goreng bawang cincang halus dalam minyak sayur, tambahkan sedikit minyak dan campur dengan pure.
Pai apel
Potong apel menjadi potongan-potongan kecil (4-5 pcs.). Taburi dengan gula merah dan kayu manis. Aduk rata.
Direkomendasikan:
Kesalahan Dasar Dalam Persiapan Asinan Kubis
Salah satu acar paling populer di negara kita adalah kol parut . Tidak hanya sangat enak, tetapi juga cukup bermanfaat, karena kubis kaya akan vitamin C. Membuat asinan kubis sendiri tidak sulit, jika Anda tahu resepnya. Sayangnya, tidak semua ibu rumah tangga berhasil untuk menyiapkan kubis yang lezat karena Anda tidak tahu beberapa trik yang akan membantu Anda.
Aturan Dasar Dalam Persiapan Krim
Meskipun krim termasuk makanan penutup yang relatif mudah disiapkan dan tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga, bahkan mereka sering membuat kesalahan. Dan ada krim yang tidak hanya membutuhkan kesabaran tetapi juga kreativitas sejati. Apakah Anda sedang menyiapkan krim untuk konsumsi langsung atau untuk digunakan dalam kue atau kue kering lainnya, ada baiknya mengetahui beberapa aturan dasar agar krimnya enak dan lembut.
Pai Atau Pai Untuk Natal?
Ketika Natal tiba, hampir setiap ibu rumah tangga bertanya-tanya hidangan apa yang harus disiapkan untuk makan malam dan apakah akan menyambut keluarga dan orang yang dicintainya bersama pai atau pai untuk Natal . Pilihannya bisa sangat banyak, dan jika keluarga besar, tidak ada yang mencegahnya untuk dilakukan kue natal dan kue natal .
Lebih Dari 200 Pai Terbang Di Kardzhali Untuk Festival Pai
Festival kue ketiga berturut-turut akan dibuka di Kardzhali pada 5 September pukul 10 pagi di taman kota. Lebih dari 200 kue yang menggugah selera akan diluncurkan dan disajikan untuk acara tersebut. Ahli kue paling terampil di Rhodopes Timur akan berkumpul di kota untuk liburan.
Kopi Favorit Kami Menentukan Anggur Favorit Kami
Segelas anggur selama atau setelah makan malam tidak hanya berguna - sungguh menyenangkan jika Anda menemukan minuman anggur yang paling sesuai dengan selera Anda. Cara Anda suka minum kopi juga dapat menentukan apa anggur favorit Anda. Kekhasan hubungan ini diungkapkan oleh pemilik restoran populer New York - Paolo Meregali.
