2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Meskipun krim termasuk makanan penutup yang relatif mudah disiapkan dan tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga, bahkan mereka sering membuat kesalahan. Dan ada krim yang tidak hanya membutuhkan kesabaran tetapi juga kreativitas sejati.
Apakah Anda sedang menyiapkan krim untuk konsumsi langsung atau untuk digunakan dalam kue atau kue kering lainnya, ada baiknya mengetahui beberapa aturan dasar agar krimnya enak dan lembut. Inilah yang penting untuk diketahui:
- Saat menyiapkan krim tanpa gelatin, ingatlah bahwa krim tersebut harus dikonsumsi lebih cepat, karena tidak tahan lama. Seiring waktu, mereka tidak hanya mengubah bentuknya, tetapi juga rasanya;
- Mungkin aturan terpenting saat menyiapkan krim, tidak peduli produk apa yang termasuk di dalamnya adalah bahwa semua bahan harus berada pada suhu yang sama, lebih disukai pada suhu kamar;
- Saat mengocok krim mentega, gunakan mikser, bukan kawat. Jika krim mentega pecah, coba panaskan kompor sedikit dan kocok;
- Dalam beberapa resep, telur dimasukkan utuh ke dalam krim, dan di resep lain putih telur dipisahkan dari kuningnya. Jangan berpikir bahwa hanya satu teknologi yang benar. Dalam beberapa kasus, lebih baik untuk mengocok kuning dan putih secara terpisah dengan gula, dan dalam kasus lain Anda dapat memasukkan seluruh telur dan mencampur semuanya. Ikuti saja instruksi resepnya dengan ketat;
- Saat menyiapkan krim vanila, ada baiknya menambahkan putih telur kocok ke krim yang sudah disiapkan. Dengan demikian menjadi lebih halus dan halus;
- Jangan berpikir bahwa untuk membuat krimnya enak, Anda perlu memasukkan terlalu banyak gula. Ini bahkan dapat menyebabkan kepahitan;
- Saat menyiapkan krim mentega, biasanya hanya telur mentah yang digunakan. Ini berarti Anda hanya boleh membelinya dari sumber yang dapat dipercaya dan meninjaunya sebelum memasukkannya ke dalam krim. Selain fakta bahwa telur seharusnya tidak memiliki bau yang tidak sedap, penting untuk memisahkan kuning dan putih telur, tidak tercampur, ketika telur pecah.
Direkomendasikan:
Kesalahan Dasar Dalam Persiapan Asinan Kubis
Salah satu acar paling populer di negara kita adalah kol parut . Tidak hanya sangat enak, tetapi juga cukup bermanfaat, karena kubis kaya akan vitamin C. Membuat asinan kubis sendiri tidak sulit, jika Anda tahu resepnya. Sayangnya, tidak semua ibu rumah tangga berhasil untuk menyiapkan kubis yang lezat karena Anda tidak tahu beberapa trik yang akan membantu Anda.
Aturan Dasar Untuk Persiapan Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah sumber nutrisi yang tak ternilai dan sangat diperlukan dalam banyak hal jika kita ingin makan secara rasional. Ada banyak pembicaraan tentang manfaatnya, tetapi jika kita ingin mengekstrak semua kualitas berharga mereka, ada baiknya mempelajari beberapa aturan dasar dalam persiapannya.
Apa Perbedaan Antara Krim Biasa, Krim Kocok, Krim Asam, Dan Krim Kembang Gula?
Krim merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan. Semua orang menggunakannya untuk membuat makanan lezat. Ini digunakan dalam persiapan saus, krim, berbagai jenis daging dan tentu saja - kue kering. Ini sering menjadi dasar dari berbagai krim, nampan kue dan lapisan gula dan merupakan bagian wajib dari godaan manis lainnya.
Kesalahan Dan Aturan Kuliner Dalam Persiapan Kaldu Dan Sup
Jika air yang digunakan untuk menuangkan daging, ketika direbus, dingin, diperoleh kaldu yang lezat, dan darinya sup yang lezat dan sup yang lezat. Saat air mendidih, sebagian besar nutrisi dan rasa daging diekstraksi di dalamnya dan kaldu yang lezat diperoleh.
Aturan Penting Dalam Persiapan Burung
Di Bulgaria, hidangan daging yang paling umum disiapkan adalah daging babi dan ayam. Untuk daging babi telah ditulis tidak hanya bagaimana mempersiapkannya untuk perlakuan panas, tetapi juga menawarkan sejumlah resep menarik, beberapa di antaranya cukup eksotis.
