Bagaimana Garpu Muncul? Sejarah Singkat Peralatan Makan

Video: Bagaimana Garpu Muncul? Sejarah Singkat Peralatan Makan

Video: Bagaimana Garpu Muncul? Sejarah Singkat Peralatan Makan
Video: Ternyata Inilah Sejarah Sendok - Garpu dan Pisau Makan 2024, September
Bagaimana Garpu Muncul? Sejarah Singkat Peralatan Makan
Bagaimana Garpu Muncul? Sejarah Singkat Peralatan Makan
Anonim

Garpu adalah alat makan yang terdiri dari pegangan dan beberapa gigi sempit (biasanya dua hingga empat) di salah satu ujungnya.

Garpu - raja peralatan masak, awalnya muncul di Barat, sementara di Asia Timur mereka menggunakan sumpit.

Sejarah garpu di Eropa dapat ditelusuri kembali ke abad ke-17, ketika para pedagang dan bangsawan Italia mulai menggunakannya.

Jauh kemudian, peralatan makan ini muncul di Eropa Utara.

Orang pertama yang menggunakan garpu logam saat makan mungkin hidup ribuan tahun yang lalu.

Garpu yang kita gunakan untuk makan siang, bagaimanapun, ditemukan baru-baru ini. Beberapa ilmuwan yang dihormati percaya bahwa believe garpu telah muncul bersamaan dengan panah dan awalnya digunakan sebagai tusuk gigi.

Menurut salah satu versi yang diusulkan kisah penciptaan garpu dimulai di Timur Tengah. Ini terjadi pada abad kesembilan. Saat makan buah, tentu saja ada kebutuhan untuk mengisi potongan-potongan itu dengan sesuatu agar orang tidak mengotori tangan mereka dengan jus buah yang manis.

Sejarah garpu
Sejarah garpu

Pada tahun 1608, seorang Inggris bernama Thomas Coriat menyeberangi Italia. Selama perjalanannya, dia membuat buku harian di mana dia menuliskan segala sesuatu yang menurut dia sebagai kebiasaan.

Pelancong menggambarkan kemegahan istana Venesia yang dibangun di tengah air dan keindahan kuil marmer Roma kuno dan keagungan Vesuvius. Tapi satu objek menyerang Coryatus lebih dari Vesuvius dan gedung-gedung megah.

Dalam buku harian dia menulis:

Ketika orang Italia makan daging, mereka menggunakan garpu kecil yang terbuat dari baja atau besi, dan terkadang perak. Mereka berpikir bahwa tidak baik makan dengan tangan, karena tidak semua tangan bersih.

Butuh lebih dari lima puluh tahun sebelum garpu menjadi mode di Inggris.

Garpu 300 tahun yang lalu adalah barang langka di Eropa. Ngomong-ngomong, di Jerman pada abad ke-18 mereka ingat untuk membengkokkan gigi garpu.

Gereja Katolik dalam segala hal menunjukkan sikap negatifnya terhadap garpu, menganggapnya sebagai kemewahan yang berlebihan.

Penampilan garpu di Rusia dimulai pada tahun 1606. Seorang bangsawan Polandia bernama Marina Mnishek membawanya ke Kremlin untuk perayaan pernikahan, dan melihat alat ini mengejutkan para bangsawan dan pendeta.

Pada tahap selanjutnya, peralatan ini disajikan di meja hanya untuk tamu yang sangat terhormat.

Yang baru garpu nama karena peralatan makan hanya berakar pada abad XVIII, sebelumnya mereka disebut garpu atau tanduk.

Garpu
Garpu

Garpu pertama mereka hanya memiliki dua gigi dan pada abad ke-18 dimiliki oleh orang-orang kaya yang mulia.

Sekitar abad ke-18, garpu bercabang empat terutama digunakan.

Orang biasa mulai menggunakan garpu secara lebih luas hanya pada abad ke-19.

Direkomendasikan: