Garam Meja Dilarang Di Bolivia

Garam Meja Dilarang Di Bolivia
Garam Meja Dilarang Di Bolivia
Anonim

panci garam di atas meja di restoran di Bolivia akan segera dilarang. Pasalnya, tak lain aksi terkait makanan organik yang terkenal di dunia itu.

Ini tentang kesehatan masyarakat, dan proposal datang dari Wakil Menteri Hak Konsumen di negara itu - Guillermo Mendoza. Alasan untuk tindakan yang tidak biasa ini adalah fakta bahwa di Bolivia lebih dari sepertiga penduduknya menderita tekanan darah tinggi.

Pilihan termudah untuk membantu orang-orang ini adalah membatasi penggunaan garam, kata Mendoza, yang mengumumkan proposalnya saat pelantikannya.

Keinginannya adalah agar semua restoran mengumumkan di menu mereka berapa banyak garam di setiap hidangan yang mereka tawarkan di restoran tertentu.

Usulan Wakil Menteri sebenarnya ada beberapa - dia menyarankan agar gula dijelaskan dengan cara yang sama di menu. Menurutnya, penting untuk menuliskan hidangan mana yang mengandung kolesterol dan berapa tepatnya. Pendukung gagasan menteri percaya bahwa orang harus tahu apa yang disajikan kepada mereka dan apa yang akan mereka makan.

Orang Bolivia mengonsumsi sekitar 7 gram garam sehari, menurut laporan terbaru dari yayasan jantung swasta Amerika Latin. Berat ini lebih dari apa yang dianggap asupan normal - 5 g garam per hari.

Pengocok garam
Pengocok garam

Ternyata setiap orang ketiga di Bolivia menderita hipertensi, dan alasan utama masalah kesehatan ini adalah penggunaan garam.

Bolivian Society of Cardiology tidak lupa mengingatkan bahwa tekanan darah tinggi adalah salah satu penyebab utama penyakit kardiovaskular. Langkah serupa terkait pembatasan garam telah diambil di negara lain - Meksiko, Uruguay, dan lainnya.

Namun, penghentian garam secara tiba-tiba dapat berdampak buruk pada tubuh manusia, menurut penelitian sebelumnya. Baik kekurangan garam atau konsumsi terlalu banyak rempah-rempah bukanlah ide yang bagus.

Jawaban yang benar, menurut para ahli, adalah seimbang dan makan dalam jumlah sedang - ini, tambah mereka, tidak hanya berlaku untuk garam dan rempah-rempah, tetapi juga untuk semua makanan lainnya.

Direkomendasikan: