2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kita sering menggunakan nama banyak hidangan tanpa berpikir bahwa mereka dinamai menurut nama orang-orang nyata dari sejarah manusia. Banyak dari mereka yang terkenal karena perbuatan dan kehidupan mereka, yang lain lebih terkenal dengan hidangan yang mereka beri nama. Berikut adalah beberapa hidangan paling terkenal yang berhubungan dengan orang sungguhan.
Saus Béchamel - dinamai kepala pelayan Raja Matahari Louis XIV, Louis Béchamel, Marquis of Noantel (1630-1703) agar tersanjung. Ada versi lain yang menyatakan bahwa sausnya ditemukan secara kebetulan oleh Marquis Béchamel sendiri saat dia memikirkan apa yang harus disiapkan untuk porsi ikan [demam.
Caesar Salad - Nama salad ini tidak dikaitkan dengan Kaisar Romawi Julius Caesar, tetapi dengan Caesar Cardini (1896-1956) - seorang pemukim Italia di San Diego, California. Dia pindah setelah Perang Dunia I dan menjadi manajer sebuah restoran di Tijuana. Suatu ketika, sesaat sebelum restoran tutup, pengunjung tak terduga datang dan dia menyiapkan salad dari sisa makanan di lemari es.
Waldorf Salad - penulisnya adalah Walter Astoria yang terkenal di Manhattan, juga dikenal sebagai Oscar dari Waldorf. Meskipun dia tidak pernah menjadi koki, dia adalah penulis buku masak yang luas.
Beef Strogonov - hidangan ini dikaitkan dengan nama Count Alexander Grigorievich Strogonov (1795-1891). Di akhir pesta yang diberikan oleh Count, duta besar kerajaan tiba. Seorang juru masak yang pandai mengumpulkan tenderloin daging sapi, menggorengnya dan menutupinya dengan krim.
Pizza Margarita - dinamai Margarita dari Savoy, istri Raja Umberto I dari Naples. Dia mengundang seorang ahli pizza terkenal ke kediamannya, yang menawarkan beberapa kreasinya yang bagus. Dia sangat terkesan dengan pizza dengan warna bendera Italia - dengan tomat merah, mozzarella, dan basil segar. Pizza telah dinamai menurut namanya sejak itu.
Graham Bread - Roti yang terbuat dari tepung gandum dinamai Sylvester Graham (Graham), seorang pendeta abad ke-19, pembela Puritanisme dan manfaat dari vegetarianisme.
Savarini - permen ini dinamai Jean Antelme Vria- -Savaren, politisi Prancis, ahli hukum dan penulis, penulis Psychology of Taste.
Teh Earl Grey - Secara tradisional, minuman Inggris dinamai Charles Gray, Tuan Kedua Earl Gray dan Perdana Menteri Inggris.
Kue Dobush - kue ini dinamai dari pembuat manisan Hungaria Josef Dobush, yang menciptakan kue yang lezat.
Telur Benediktin - Suatu pagi, tersiksa oleh mabuk, pialang saham Limuel Benedict mengunjungi sebuah restoran di sebuah hotel di Waldorf. Dia memesan sarapan yang termasuk roti panggang, bacon, telur orak-arik, dan saus Belanda. Oscar Waldorf terkesan dengan pesanannya dan memasukkannya ke dalam menu restoran, memperkaya hidangan dan menamainya sesuai nama pengunjung.
Direkomendasikan:
Lihat Rahasia Hidangan Yang Dimasak Dengan Sempurna
Banyak dari kita yang suka memasak dan benar-benar mendapatkan "barang" mereka melakukan sejumlah kesalahan. Dan tidak diragukan lagi kesalahan paling banyak dilakukan oleh para inovator di dapur. Pertanyaannya adalah apakah ini bisa dicegah.
Produk Makanan Dinamai Sesuai Tempat Asalnya
Anda hampir tidak tahu, tetapi sebagian besar makanan favorit Anda diberi nama sesuai dengan kota asal mereka. Contohnya adalah buah persik, sarden dan bahkan mayones. Persik Persik mendapatkan namanya dari orang Yunani kuno, yang menyebutnya melon persikon, yang diterjemahkan sebagai apel Persia.
Bunga Yang Dapat Dimakan Dan Hidangan Apa Yang Ditambahkan
Artikel ini bertujuan untuk menunjukkan bunga mana yang bisa digunakan untuk memasak. Ribuan tahun yang lalu, orang menggunakan bunga dalam berbagai hidangan, salad, dan minuman. Ada banyak pembicaraan akhir-akhir ini tentang bunga mana yang bisa kita gunakan dalam makanan kita.
Preferensi Makanan Aneh Dari Beberapa Selebriti
Manusia selalu memiliki hubungan khusus dengan makanan. Oleh karena itu tidak mengherankan bahwa beberapa tokoh yang paling luar biasa dan berpengaruh dalam sejarah sering memiliki ide aneh tentang bagaimana dan apa yang harus dimakan. Kami akan memperkenalkan beberapa dari mereka kepada Anda hari ini.
Boff Stroganov Dinamai Sesuai Nama Seorang Diplomat
Hidangan Rusia, terbuat dari potongan daging sapi yang empuk dan disiram dengan saus krim "Bof Stroganov", diciptakan untuk kompetisi kuliner. Resep pertama untuk hidangan itu secara resmi dicatat pada tahun 1861 di buku masak Elena Molokovets.
