2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Artikel ini bertujuan untuk menunjukkan bunga mana yang bisa digunakan untuk memasak. Ribuan tahun yang lalu, orang menggunakan bunga dalam berbagai hidangan, salad, dan minuman. Ada banyak pembicaraan akhir-akhir ini tentang bunga mana yang bisa kita gunakan dalam makanan kita. Bunga digunakan baik sebagai produk untuk hidangan maupun untuk dekorasi. Di suatu tempat mereka bahkan membekukannya dalam es batu dan menggunakannya untuk menghias minuman.
Namun, ketika membeli dari pasar atau memetik dari kebun, penting untuk mengetahui apa yang kita makan, karena jamur dan bunga sama-sama beracun. Seperti yang saya kira Anda tahu, semua bunga sayuran dan tanaman aromatik dapat dimakan.
Di Jepang, krisan sering digunakan, di Eropa - Latin, violet dan aster. Di sana, bunga ini paling sering digunakan untuk salad dan untuk menghias hidangan.
Koki Timur Tengah telah menggunakan mawar dalam masakan selama bertahun-tahun. Mereka dikumpulkan saat matahari terbit dari ladang luas Libya dan diproses di lokasi agar tidak kehilangan aromanya. Mereka menggunakan air mawar untuk membuat selai eksotis, yang mereka sajikan dengan kopi.
Kebanyakan mawar dapat dimakan, tetapi seperti semua bunga lainnya, mereka harus dicuci bersih dan bagian putih yang ada di pangkal mawar harus dihindari karena pahit. Hindari juga bunga mawar yang disemprot pestisida. Jadi, izinkan saya membuat daftar semua bunga yang dapat Anda gunakan di dapur Anda:
1. Porec
Warnanya biru dan menyerupai bintang. Ini dapat digunakan untuk pukulan, sup dingin, sorbet, keju kuning dan casserole keju cottage, untuk kue dan banyak lagi. Daun muda dapat ditambahkan ke sup atau daging panggang sesaat sebelum pembakaran selesai;
2. Marigold
Seperti yang Anda ketahui, ada bunga kecil dengan warna kuning-oranye. Ini dapat digunakan dalam persiapan sup daging dan ikan, dalam hidangan dengan pasta dan nasi, serta dalam salad;
3. Lili
Daun dan benang sarinya sangat cocok untuk menghias salad dan kue. Mereka juga bisa dibuat manisan;
4. Geranium
Makanan penutup dapat ditaburi bunga dan benang sarinya. Mereka juga dapat digunakan untuk koktail dan minuman dan dibekukan dalam es batu. Anda dapat membumbui buah-buahan yang dimasak seperti apel dan pir dengan geranium.
5. Lavender
Bunga dan daun lavender sangat cocok disantap dalam segelas sampanye. Dapat digunakan dalam makanan penutup cokelat, kue, dan kue kering. Anda juga dapat menggunakannya saat membuat saus anggur, daging panggang, dan ragout.
6. Daisy
Dengan daun daisy Anda bisa menaburkan salad, membuka sandwich. Dapat ditaburkan di atas sayuran matang sesaat sebelum disajikan. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam hidangan pasta dan nasi.
7. Latin
Latin memiliki rasa yang sedikit pedas. Dapat digunakan untuk taburan pada salad. Ini juga digunakan dalam casserole dengan keju kuning, keju dan keju cottage, serta dalam quiches.
8. Mawar
Es krim dan kue kering dapat didekorasi dengan daun mawar dan kuncup. Saat manisan, kelopak mawar bisa digunakan untuk menghias kue.
9. ungu
Daun muda bunga ini digunakan untuk lalapan karena rasanya yang sangat enak. Es krim dan kue dapat dihias dengan bunga ungu jika dijadikan manisan.
Direkomendasikan:
Ke Hidangan Apa Yang Harus Ditambahkan Rosemary
Rosemary tidak hanya membumbui hidangan dan membuatnya lebih enak, tetapi juga sangat membantu untuk menjadi sehat dan energik. Rosemary telah digunakan di Yunani kuno, Roma dan Mesir. Rosemary telah digunakan dalam masakan Italia, Prancis, dan Spanyol selama berabad-abad.
Tumbuhkan Bunga Yang Dapat Dimakan Saat Anda Menanam Rempah-rempah! Itu Sebabnya
Di musim cuaca baik, liburan dan angin laut, ketika semuanya begitu indah dan berwarna-warni, mengapa tidak membuat makanan di meja kita dengan cara ini? Dan jika Anda belum menebaknya, ini tentang bunga yang dapat dimakan dan dapat mendiversifikasi kehidupan kita sehari-hari dengan warna segar dan rasa yang kuat.
Kapan, Bagaimana Dan Berapa Banyak Safron Untuk Ditambahkan Ke Hidangan
Saffron adalah raja rempah-rempah dan sering disebut emas hitam. Diekstraksi dengan susah payah, ia telah mempesona orang dengan rasa dan kualitas buahnya sejak zaman kuno. Menggunakan rempah-rempah tampaknya mudah, tetapi ini tidak terjadi sama sekali.
Untuk Hidangan Apa Yang Harus Ditambahkan Pala?
Pala disebut juga pala. Ini adalah batu kering dari buah pohon cemara dari keluarga murad. Tanah air pala adalah negara-negara Arab dan lebih tepatnya - Maluku. Itu tiba di Eropa pada abad ke-12, tetapi segera dilarang ekspor. Baru pada abad ke-18 impor dipulihkan.
9 Bunga Yang Dapat Dimakan Dengan Potensi Manfaat Kesehatan
Bunga digunakan dalam banyak masakan yang berbeda dan dapat ditemukan di menu di seluruh dunia. Tidak semua bunga aman untuk dimakan, tetapi bunga tersebut dapat menyampaikan rasa dan warna unik dari banyak hidangan, termasuk salad, saus, minuman, dan makanan pembuka.
