Susu Membunuh Bau Bawang Putih

Video: Susu Membunuh Bau Bawang Putih

Video: Susu Membunuh Bau Bawang Putih
Video: Khasiat Minum Susu Di Campur Bawang Putih 2024, September
Susu Membunuh Bau Bawang Putih
Susu Membunuh Bau Bawang Putih
Anonim

Susu mampu mengurangi atau menghilangkan sama sekali bau bawang putih setelah dikonsumsi atau setelah makan makanan yang mengandung produk pedas yang harum.

Itulah yang dikatakan para ilmuwan Amerika. Dalam pengujian dengan siung bawang putih mentah dan dipanaskan, mereka menemukan bahwa susu menunjukkan keberhasilan yang signifikan dalam mengurangi konsentrasi bahan kimia yang terkandung dalam rempah-rempah dan menyebabkan bau yang tidak sedap dan tahan lama.

Selama pencernaan, zat alil metil sulfida (AMC) tidak dipecah, tetapi dilepaskan melalui napas dan keringat. Sangat sering, bahkan menyikat gigi tidak merusak bau bawang putih.

Bawang putih
Bawang putih

Orang-orang Yankee bersikeras bahwa bau yang tidak sedap tidak akan lagi menghantui kita, selama kita memiliki segelas susu di lemari es atau di tangan kita.

200 mililiter susu dapat mengurangi separuh konsentrasi AMC. Produk penuh lemak memberikan hasil yang lebih baik daripada yang rendah kalori, penelitian menunjukkan.

Menurut para ilmuwan, lemak yang terkandung dalam susu menekan bau bawang putih yang tidak sedap. Para ahli merekomendasikan agar susu dikonsumsi saat makan untuk memiliki efek yang lebih besar, tulis "Journal of Food Science".

Rempah-rempah ini diakui di seluruh dunia karena khasiatnya yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Tetapi banyak orang lebih memilih untuk mengabaikannya dari menu mereka karena baunya.

Bawang putih merupakan sumber yang kaya akan magnesium, vitamin B6 dan C, selenium. Menurunkan tekanan darah dan kolesterol, mengurangi risiko kanker.

Direkomendasikan: