Merasa Lelah? Salad Dan Anda Akan Seperti Baru

Video: Merasa Lelah? Salad Dan Anda Akan Seperti Baru

Video: Merasa Lelah? Salad Dan Anda Akan Seperti Baru
Video: Ada Band - Setengah Hati (Official Music Video) 2024, November
Merasa Lelah? Salad Dan Anda Akan Seperti Baru
Merasa Lelah? Salad Dan Anda Akan Seperti Baru
Anonim

Salad dan selada segar, selain nilai kulinernya, memiliki sejumlah kualitas bermanfaat lainnya. Mereka membantu mengatasi stres dan kelelahan. Mereka mengandung berbagai garam mineral, vitamin, elemen pelacak, selulosa yang mudah dicerna dan zat aktif biologis tertentu.

Sayuran ini adalah pengganti yang layak untuk dok, bayam, coklat kemerah-merahan dalam diet. Dalam hal rasa dan nilai biologis, tanaman yang ditanam dalam kondisi alami jauh lebih tinggi daripada yang ditanam di rumah kaca. Kandungan karoten pada daun hijau tua bagian luar 30 kali lebih banyak dari pada bagian dalam daun hijau pucat, dan jumlah vitamin C 3 kali lebih banyak.

Selada
Selada

Sayuran hijau segar meningkatkan sekresi cairan lambung dan empedu, meningkatkan sekresi enzim yang membantu pencernaan. Meningkatkan peristaltik usus. Rasanya yang segar menggugah selera.

Pada orang dengan keasaman lambung rendah dan menderita sembelit, selada dan salad harus ada setiap hari di meja. Zat besi dan asam folat membantu mengatasi anemia dan sangat membantu bagi wanita hamil. Mereka adalah cara yang sangat baik untuk mencegah multiple sclerosis dan disfungsi tiroid karena kandungan yodium yang tinggi.

Kehadiran seng penting untuk berfungsinya pankreas. Kandungan vitamin C tidak terlalu tinggi, tetapi makan selada dan salad segar memperkuat pertahanan tubuh dan melindungi dari infeksi.

salad
salad

Penting bagi mereka untuk dicuci bersih dengan air selama persiapannya. Penting juga agar mereka tidak tinggal, karena ini mengarah pada penghancuran Vitamin C dan penurunan rasa.

Pada orang dengan masalah pencernaan, daun sayuran dapat dikukus dan digunakan untuk menyiapkan berbagai sup, pure, isian, sarma. Tapi sudah mengalami perlakuan panas, mereka kehilangan banyak nutrisi mereka.

Direkomendasikan: