2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Setelah pemeriksaan 1.100 oven, toko, dan toko roti oleh Badan Keamanan Makanan Bulgaria, mereka bersikeras bahwa roti Bulgaria berkualitas tinggi dan tanpa aditif terlarang.
Supermarket tempat roti dan kue kering juga diperiksa. Tujuannya adalah untuk menentukan apakah roti yang ditawarkan memenuhi undang-undang kualitas makanan.
Itu dipantau untuk pendaftaran sesuai dengan Undang-Undang Pangan, dokumentasi yang diperlukan untuk jenis roti yang diproduksi, keamanan, serta apakah bahan yang tidak sah dan tidak dijelaskan ditambahkan ke label.
Analisis menunjukkan bahwa roti yang diproduksi menggunakan tepung terigu tradisional dari beberapa jenis - jenis putih 500, jenis Dobrudja 750, jenis 1150, gandum jenis 1850 dan tepung jagung.
Berbagai jenis roti dan produk roti diberi label sesuai dengan persyaratan undang-undang Eropa dan nasional, label tersebut menyatakan semua bahan yang digunakan, termasuk bahan tambahan makanan - bahan pengembang, antioksidan, pengatur asam, dan pengawet.
Setelah dilakukan pemeriksaan, dibuat 5 tindakan pelanggaran administrasi, 2 di antaranya untuk penjualan bahan baku yang sudah kadaluarsa. 67 resep untuk perbedaan juga dikeluarkan.
Sebagian besar resep dikeluarkan untuk meningkatkan kebersihan di tempat kerja dan untuk pelabelan yang tepat, yang menunjukkan alergen dalam komposisi roti.
Direkomendasikan:
Jika Tidak Ada Ragi Dan Soda Kue: Buat Ragi Sendiri Untuk Roti
Di Bulgaria raginya adalah ragi alami tradisional digunakan untuk menguleni roti. Untuk untuk membuat ragi untuk roti , salah satu faktor terpenting dalam membuatnya adalah kesabaran. Itu diberi makan setiap 24 jam sekali. Jika Anda berpegang pada gaya hidup sehat dan berkualitas, buatlah ragi roti.
Kekuatan Penyembuhan Dari St. John's Wort Ada Dalam Resep Ini Oleh Deunov
St. John's wort , juga disebut Bellflower, adalah ramuan kuno yang menyembuhkan banyak penyakit. Disebut juga darah Kristus karena menyerupai darah karena sari buah merah yang keluar dari batangnya saat dipotong dan direndam. Daun, batang, dan bunganya berharga, dipetik setelah 24 Juni dan digunakan baik mentah maupun kering.
Ada Lebih Sedikit Gandum, Tetapi Roti Tidak Akan Menjadi Lebih Mahal
Meskipun hasil gandum 5% lebih rendah dari tahun lalu, harga roti tidak akan berubah, Radoslav Hristov dari National Association of Grain Producers mengatakan kepada Darik Radio. Akan ada gandum untuk roti, tidak ada bahaya krisis - kata ahli, dan industri menambahkan bahwa tidak hanya gandum tetapi juga jagung dan bunga matahari dalam jumlah yang lebih rendah dari tahun lalu.
Makan Malam Setelah Pukul 20:00? Tidak Ada Bahaya Kenaikan Berat Badan
Penelitian baru menunjukkan bahwa makan setelah jam 8 malam tidak menyebabkan penambahan berat badan. Para peneliti dari King's College London telah menemukan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara makan malam setelah jam 8 malam dan kelebihan berat badan pada anak-anak.
Tidak Ada Pemanis Dalam Kue Dan Biskuit Yang Ditawarkan Oleh Komisi Eropa
Pengakhiran penambahan pemanis buatan pada kue, biskuit, dan gula-gula lainnya diusulkan oleh Komisi Eropa. Apakah proposal akan diadopsi akan menjadi jelas setelah pemungutan suara yang akan datang di Komite Lingkungan dan Makanan Parlemen Eropa.
