2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bawang putih atau bawang putih adalah sayuran umbi abadi dari keluarga bawang. Spesies yang ditemukan hanya dibudidayakan. Hal ini diyakini sebagai hasil seleksi budaya beberapa dekade yang lalu. Yang paling umum dikonsumsi adalah struktur penyimpanan bawah tanah yang disebut kepala. Kepala bawang putih terdiri dari selusin atau lebih siung individu. Bawang putih jenis inilah yang berwarna merah muda.
Sebuah tim ilmuwan sedang mengerjakan proyek baru untuk mengekstrak ekstrak bawang putih mawar yang ditanam di kota Cuenca. Telah ditemukan bahwa jenis bawang putih ini memiliki sifat antioksidan dan anti jamur. Mereka dapat digunakan sebagai fungisida alami dalam kemasan makanan, karena menghancurkan jamur dalam produk makanan.
Khasiat bawang putih sudah dikenal orang Sumeria. Mereka menggunakannya dalam memasak dan obat-obatan.
Dalam beberapa dekade terakhir, banyak penelitian telah membuktikan sifat antioksidan, anti-inflamasi dan pemurniannya yang tak terbantahkan. Hari ini itu adalah rempah-rempah dan produk tradisional di banyak negara. Digunakan mentah dan dipanaskan. Ini digunakan untuk mengobati sejumlah penyakit - kardiovaskular dan kanker.
Saat ini, China menyediakan 84% produksi bawang putih dunia. Untuk Uni Eropa, produsen terbesar adalah Spanyol.
Bawang putih merah muda dari kota Cuenca dikenal di seluruh dunia. Ini memiliki warna yang khas, bau spesifik yang kuat dan merangsang, rasa pedas.
Zat aktif darinya, dengan sifat anti-jamur yang jelas dalam polimer, akan digunakan dalam industri makanan untuk pengemasan. Dengan demikian, umur dan umur simpan makanan akan meningkat secara signifikan.
Selain itu, mereka akan murni secara biologis. Untuk merangsang produksi tanaman ini, perlu untuk memberikan peluang baru untuk penggunaannya. Untuk tujuan inilah semakin banyak upaya skala besar dilakukan untuk menggunakannya dalam berbagai aspek industri.
Direkomendasikan:
Bagaimana Tidak Bau Bawang Putih Dan Bawang Merah
Jika Anda suka menambahkan bawang bombay dan bawang putih segar ke dalam makanan Anda, ini akan memberi Anda sistem kekebalan yang baik, tetapi ini bisa mempermainkan Anda dengan bau mulut, yang dapat mengejutkan beberapa orang. Alih-alih mengunyah permen karet dan bertanya-tanya apa yang harus dilakukan untuk menghilangkan bau tak sedap di mulut Anda, minumlah segelas susu.
Penyimpanan Bawang Merah Dan Bawang Putih Segar
Bawang segar memiliki banyak kualitas bawang tua. Baik digunakan dengan cepat setelah terlepas dari kebun atau dibeli dari toko. Bulunya adalah yang paling rapuh dan mudah rusak. Jika kita menunggu dengan persiapan bawang segar, kita harus mengurus penyimpanan bulu hijau terlebih dahulu.
Kekuatan Menyegarkan Dari Bawang Merah Dan Bawang Putih Liar
Bawang putih liar (ragi), dengan sifat antibakteri, antibiotik, dan antiseptiknya yang kuat harus sering hadir di menu kami. Manfaatnya memiliki efek yang sangat menguntungkan pada sistem kardiovaskular. Bawang putih liar adalah obat yang bagus untuk menurunkan tekanan darah dan juga melindungi kita dari stroke.
Asafetida Menggabungkan Aroma Bawang Merah Dan Bawang Putih
Asafetida adalah rempah-rempah India yang menarik, juga dikenal sebagai makanan para dewa, asanth, damar wangi, dan lainnya. Ini memiliki rasa yang unik dan sifat penyembuhan. Dalam tradisi kuliner India, asafetida bubuk digunakan di hampir semua hidangan tradisional.
Jangan Menggoreng Bawang Merah Dan Bawang Putih Segar Fresh
Waktu bawang segar dan bawang putih akan datang. Mereka adalah salah satu produk utama yang digunakan untuk menyiapkan hidangan musim semi. Meskipun aromanya tidak enak, hidangan dengan mereka mudah disiapkan dan lebih dari selera. Hidangan ini memiliki rasa yang ringan, menyenangkan, dan unik yang hanya dapat dicapai di musim semi.
