2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Musim panas adalah musim mentimun. Di tarator, di salad, tanpa persiapan sebelumnya, semua orang menyukai sayuran yang lezat dan berair. Namun, ada saat yang agak tidak menyenangkan ketika kita menggigit dan merasakan rasa pahit yang tidak enak. Ini tentu saja dapat merusak selera makan Anda dan merusak upaya yang dilakukan untuk menyiapkan sayuran musim panas.
Mentimun adalah makanan super sehat milik keluarga zucchini, dengan kandungan air yang tinggi dan banyak mineral, vitamin dan elektrolit. Ini membantu menjaga keseimbangan air tubuh pada hari-hari musim panas dan merupakan sumber yang luar biasa dari silikon, klorofil dan bahan kimia pahit yang membantu pencernaan. Kulitnya juga mengandung sterol penurun kolesterol dengan konsentrasi tertinggi.
Tapi apa sebenarnya yang membuat mentimun pahit? Pertama-tama, itu milik keluarga zucchini, dan tanaman ini secara alami menghasilkan bahan kimia yang dikenal sebagai cucurbitacins, yang merupakan alasan utama membuat mentimun pahit. Mengambil dalam jumlah besar bahkan dapat membuat seseorang sakit.
Alasan lain, yang bukan genetik, adalah efek ekologis. Fluktuasi suhu yang ekstrem dan jadwal penyiraman sayuran yang tidak teratur dapat menyebabkan kepahitan. Untuk menyelamatkan diri dari ujian rasa yang tidak menyenangkan, lihat di galeri berikutnya 3 cara cerdas untuk menghilangkan kepahitan mentimun.
Direkomendasikan:
Mentimun Berkualitas Rendah Membanjiri Pasar Musim Semi Ini
Mentimun impor dari Yunani dan Spanyol dengan kualitas jauh lebih rendah daripada produksi Bulgaria banyak tersedia di pasar di negara kita, kata Nikola Gunchev - Ketua Asosiasi Produsen Rumah Kaca Bulgaria kepada FOCUS News Agency. Namun, sayuran impor memiliki harga yang jauh lebih rendah dan meskipun kualitasnya lebih tinggi daripada produk pesaing dari luar negeri, mentimun Bulgaria tidak terjual dengan baik.
Jadikan Memasak Lebih Sehat Dengan Tips Cerdas Ini
Topik makan sehat sudah sangat akrab bagi kita, karena terus dibicarakan, tetapi ini adalah salah satu favorit kita. Dan budaya nutrisi yang tepat sangat penting, karena kita perlu mendapat informasi yang baik tentang apa yang baik untuk dimakan dan makanan mana yang berbahaya.
Lihat 10 Alasan Ini Untuk Makan Lebih Banyak Paprika! Ini Sangat Berharga
1. Dalam hal kandungan vitamin C, paprika bahkan lebih unggul dari lemon dan blackcurrant. Namun, jangan lupa bahwa sebagian besar asam askorbat ada di sekitar tangkai, bagian yang kita potong dan buang saat membersihkan bijinya. 2. Vitamin C dikombinasikan dalam paprika dengan sejumlah besar vitamin P (rutin), yang membantu memperkuat pembuluh darah dan mengurangi permeabilitas dindingnya.
Cara Cerdas Untuk Memasukkan Lebih Banyak Sayuran Ke Dalam Makanan Anda
Konsumsi sayuran merupakan bagian integral dari kesehatan yang baik. Mereka kaya akan nutrisi, vitamin dan mineral penting. Mereka membantu untuk kekebalan yang baik dan melindungi kita dari penyakit. Selain itu, mereka penting untuk menjaga berat badan yang sehat dan sosok yang baik.
5 Cara Cerdas Membersihkan Noda Makanan Setelah Kesibukan Pesta
Jika tidak mungkin membuka pintu atau jendela di ruangan berasap, asap dapat dengan mudah dihilangkan dengan handuk basah. Melambai di sekitar ruangan selama 1-2 menit. Noda dari bir atau anggur merah pada pelapis, kursi dan karpet dihilangkan jika segera ditaburi dengan sedikit baking powder, dan jika tidak ada harus digosok dengan sangat ringan dengan pasta gigi atau, dalam kasus ekstrim, ditaburi garam.
