2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pohon anggur Melnik yang lebar adalah varietas anggur lokal yang menghasilkan anggur unik. Ini adalah karakteristik terutama untuk perbatasan barat daya negara dan khususnya untuk Melnik, Petrich dan Sandanski. Itu juga dikelola di desa Marikostinovo, Harsovo, Vinogradi dan Kapatovo. Ada saran bahwa varietas tersebut telah berhasil mencapai Yunani dan Makedonia.
Seperti varietas lainnya, pohon anggur Melnik yang lebar memiliki karakteristiknya sendiri. Kultur memiliki daun besar, hijau tua, bulat yang bercabang lima dan sangat sedikit dipotong. Tangkai daun memiliki permukaan yang relatif halus. Daunnya dilengkapi dengan gigi besar berbentuk segitiga. Tangkai daunnya cukup panjang, berbulu, berwarna ungu. Selama bulan-bulan musim gugur, daun berubah warna dan mulai memerah.
Pohon anggur Melnik yang lebar berwarna biseksual. Anggur varietas ini berukuran sedang, tetapi ada juga tandan besar. Ini memiliki bentuk kerucut atau silinder dan relatif kompak. Ini memiliki pegangan yang panjang dan tidak terlalu tebal. Butirnya bulat, berwarna merah tua atau biru tua. Mereka ditutupi dengan lapisan lilin. Dagingnya berair, dengan rasa yang menyenangkan dan seimbang. Itu ditutupi dengan kulit yang tebal dan elastis. Anggur meja berkualitas tinggi dihasilkan dari buah anggur.
Pohon anggur Melnik yang lebar adalah varietas yang membutuhkan cuaca cerah dan iklim yang sejuk. Agar tumbuh dengan sukses, dibutuhkan suhu tinggi, terutama selama musim tanam di bulan-bulan musim semi. Selain itu, varietas membutuhkan musim panas yang panas, musim gugur yang hangat, dan musim dingin yang sejuk. Jika semua kondisinya tepat, buah anggur dapat dipanen pada bulan Oktober atau bahkan setelahnya.
Dengan keberhasilan pengembangan tanaman rambat, kadar gula hasil panen bisa mencapai antara 20 hingga 24 persen. Varietas ini sensitif tidak hanya terhadap suhu. Ini memiliki kelemahan untuk busuk abu-abu dan penyakit lain yang mengancam tanaman merambat. Kualitas negatif lainnya adalah pematangan penuh buah cukup sulit dicapai.
Sejarah anggur Melnik yang luas wide
Anggur dari anggur Melnik yang lebar memiliki sejarah lama. Itu sangat dihargai sejak Abad Pertengahan. Diyakini bahwa itu berhasil mencapai meja bangsawan Barat, dan konsumsinya adalah hak istimewa yang nyata. Para bangsawan memperolehnya berkat pedagang di abad ketiga belas, yang menerima hak istimewa perdagangan dari Tsar Ivan Assen II.
Di sisi lain, para pedagang memasok tanah Bulgaria barat daya dengan barang-barang Eropa seperti barang pecah belah, piring porselen, perhiasan, kain halus dan banyak lagi. Ada informasi bahwa anggur dari anggur Melnik yang lebar telah berhasil menjangkau Paris, Barcelona, Liverpool, Genoa, Venesia, Wina, Budapest dan lain-lain. Itu juga dikatakan sebagai anggur favorit Churchill.
Karakteristik pohon anggur Melnik yang lebar
Pohon anggur Melnik yang lebar merupakan varietas yang istimewa, bukan hanya karena hanya tumbuh di negara kita, tetapi juga karena karakteristik yang dimilikinya. Ini memiliki warna merah garnet yang dalam. Sorotan Ruby juga menjadi ciri khas minuman ini. Aroma minumannya tak terlupakan. Saat dihirup, aroma ceri matang dan beri kecil seperti raspberry, blackberry, dan blueberry langsung terasa.
Beberapa produsen memiliki praktik menambahkan rempah-rempah seperti vanila, berkat itu anggur memperoleh profil yang jelas. Rasa anggur sama dengan aromanya. Anggur yang diperoleh dari varietas anggur ini memperoleh kualitas yang lebih luar biasa lagi setelah dibiarkan matang.
Produsen anggur membiarkannya menua selama beberapa tahun. Untuk tujuan ini, tong dengan bahan disimpan di ruang dingin yang terletak di bawah rumah Melnik. Penikmat mengatakan bahwa anggur ini sebagian besar mempesona dengan kepadatannya, aromanya yang lembut, dan kegetiran yang menyenangkan.
Melayani anggur Melnik yang luas
Kehadiran pohon anggur Melnik yang lebar di meja adalah seluruh acara. Namun, untuk merasakan pesona anggur sepenuhnya, anggur harus disajikan sedikit dingin. Yang terbaik adalah jika suhunya antara 16 dan 18 derajat. Karena batas bawah direkomendasikan untuk anggur yang lebih muda, dan batas atas untuk yang lebih matang. Sajikan anggur dalam gelas anggur merah klasik, dibedakan dengan kurva yang harmonis dan volume kecil.
Cangkir jenis ini sedikit mengembang di bagian bawahnya, lalu menyempit di area sekitar kursi. Bagian atas juga menyempit dengan hati-hati. Gelas anggur merah klasik memungkinkan Anda merasakan nada pahit minuman dan nada asam. Wadah yang sama dapat digunakan saat menyajikan banyak anggur merah lainnya.
Anggur dari anggur Melnik yang lebar cocok dipadukan dengan masakan daging sapi, sapi atau domba. Cobalah menggabungkan bir dengan medali daging sapi dengan bayam, daging sapi dengan bumbu mint, kebab Arab, daging domba yang diasinkan, dan daging sapi panggang dengan rempah-rempah. Unggas juga melengkapi rasa anggur Bulgaria yang unik ini dengan sangat baik. Hidangan yang akan sangat cocok untuk anggur Melnik yang lebar adalah ayam dengan sayuran pedesaan, ayam isi dengan jamur dan kalkun dengan kacang cedar.
Direkomendasikan:
Varietas Anggur Dari Mana Anggur Bulgaria Dibuat
Produksi anggur di tanah Bulgaria dapat ditelusuri kembali ke zaman kuno. Meskipun metode produksi dan teknologi telah berubah selama bertahun-tahun, varietas dari mana anggur Bulgaria yang terkenal diproduksi telah dipertahankan. Para ahli sepakat bahwa di Bulgaria ada varietas anggur yang baik untuk anggur putih dan merah, serta tradisi dalam produksi anggur.
Varietas Anggur Untuk Anggur
Yang benar adalah dalam anggur - begitu kata slogannya yang terkenal, ditranskripsikan ke Romawi. Ini membawa kita untuk berpikir tentang masa lalu kuno minuman ini. Faktanya, orang Romawi adalah salah satu pengagum anggur di kemudian hari. Jika kita melangkah lebih jauh ke masa lalu, kita akan belajar tentang legenda Kristen tentang bahtera Nuh, yang berhenti di Gunung Ararat dan tanaman pertama yang ditanam Nuh adalah pohon anggur.
Anggur Mana Yang Ada Di Meja Menurut Klasifikasi Anggur?
Anggur - minuman favorit dan sangat berguna. Di antara anggur ada variasi yang luar biasa dalam hal karakteristik dan sifat organoleptiknya. Sulit untuk membedakan indikator umum yang akan dicirikan dan dibedakan. Klasifikasi yang ada merupakan konsekuensi dari sejumlah tindakan normatif, yang didasarkan pada Undang-Undang tentang Anggur dan Minuman Keras.
Sebuah Pohon Menghasilkan 40 Buah Yang Berbeda
Sebuah pohon menghasilkan 40 jenis buah yang berbeda, termasuk persik dan aprikot, prem, ceri, dan lainnya. Pohon yang berbuah banyak ini telah ditanam di banyak kota di Amerika - mereka dapat dilihat di Short Hills, Pound Ridge, Santa Fe, Louisville.
Sebuah Pohon Tomat Yang Fantastis Menghasilkan 14.000 Tomat Masing-masing
Pohon ajaib yang sebenarnya adalah hibrida Gurita 1 , yang dalam satu musim bisa melahirkan sekitar 14.000 buah tomat dengan berat total 1,5 ton. Ini luar biasa tidak hanya karena kesuburannya, tetapi juga karena penampilannya yang megah. Tingginya mencapai sedikit di atas 4 meter, dan mahkotanya mencapai ukuran antara 40-50 meter persegi.
