Jangan Membuang Kulit Dari Sayuran! Lihat Untuk Apa Menggunakannya

Daftar Isi:

Video: Jangan Membuang Kulit Dari Sayuran! Lihat Untuk Apa Menggunakannya

Video: Jangan Membuang Kulit Dari Sayuran! Lihat Untuk Apa Menggunakannya
Video: Jangan Pernah Buang Lagi Kulit Buah Ini, Dijadikan Sayur Enak Banget! 2024, November
Jangan Membuang Kulit Dari Sayuran! Lihat Untuk Apa Menggunakannya
Jangan Membuang Kulit Dari Sayuran! Lihat Untuk Apa Menggunakannya
Anonim

Kaldu adalah tambahan penting untuk hidangan asin apa pun, karena memberikan rasa yang lebih tebal dan lebih kaya. Selain itu, secara signifikan meningkatkan aroma hidangan. Hari ini di rantai ritel Anda dapat menemukan semua jenis kaldu kering atau cair. Tetapi kebanyakan dari mereka memiliki rasa yang terlalu tajam. Dan jika Anda melihat bahan-bahan dalam kontennya, Anda pasti ingin membelinya sama sekali.

Agar tidak kehilangan kebaikan yang disebut kaldu, Anda bisa menyiapkannya sendiri. Dan dari produk yang Anda rencanakan untuk dibuang ke tempat sampah. Ini adalah kaldu sayuran dari kulitnya. Ini adalah solusi praktis yang akan menjadi penolong setia Anda di dapur.

Berikut cara membuat kaldu buatan sendiri yang ajaib ini:

Produk yang diperlukan: 2-3 wortel, 2-3 kentang, 1 batang seledri, 3 bawang, 1 batang peterseli.

Persiapan: Cuci semua sayuran dengan baik. Kupas labu, parut dan peras jusnya. Sampahnya jangan dibuang, tapi dimasukkan ke dalam panci. Isi dengan air dan masak dengan api sedang selama minimal 30 menit, atau sampai kaldu terbentuk.

Tunggu hingga dingin dan tuangkan ke dalam cetakan es batu. Setelah 1 hari, saat kubus sudah siap, pindahkan kaldu es ke kantong freezer. Simpan dalam freezer hingga 1-2 bulan dan tambahkan ke sup, semur, risotto favorit Anda saat Anda membutuhkan kaldu alami.

Direkomendasikan: