Sarapan Secara Teratur Dengan Dedak Agar Tetap Bugar

Video: Sarapan Secara Teratur Dengan Dedak Agar Tetap Bugar

Video: Sarapan Secara Teratur Dengan Dedak Agar Tetap Bugar
Video: Catat! Inilah Pola Makan Sehat yang Direkomendasikan Dokter Gizi | Ayo Hidup Sehat 2024, November
Sarapan Secara Teratur Dengan Dedak Agar Tetap Bugar
Sarapan Secara Teratur Dengan Dedak Agar Tetap Bugar
Anonim

dedak adalah lapisan luar biji-bijian seperti beras, oat dan gandum, dan lapisan luar ini biasanya dihilangkan selama proses penggilingan untuk mendapatkan produk yang lebih halus dan lebih putih. Setiap kali dedak kaya serat dan kuman kaya vitamin tetap berada di biji-bijian, itu disebut biji-bijian utuh.

Dedak adalah sumber yang kaya serat tidak larut, niasin dan vitamin B lainnya, zat besi dan mineral. Mereka sangat baik untuk melawan sembelit dan masalah pencernaan dan usus lainnya. Dan karena membantu mencegah sembelit, dedak juga bermanfaat bagi orang yang menderita wasir.

Dedak gandum dan dedak padi membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Ketika dikonsumsi secara teratur, mereka membantu mengurangi kadar kolesterol total hingga 25% atau lebih dalam waktu yang sangat singkat (satu hingga tiga bulan). Mereka mendukung perasaan kenyang, yang dapat menyebabkan penurunan berat badan.

Sarapan
Sarapan

Karena dedak menyerap air, dedak berkontribusi pada perasaan kenyang di perut, yang dapat membantu orang makan lebih sedikit dan karenanya menurunkan berat badan. Mereka dapat mengurangi risiko kanker usus besar dengan mengurangi waktu yang dibutuhkan tinja untuk melewati usus.

Meningkatkan metabolisme glukosa pada penderita diabetes. Dedak juga mengandung protein. Ini memberikan kekuatan otot dan membantu mereka sembuh setelah latihan keras.

Dedak
Dedak

Dedak dan biji-bijian mengandung magnesium yang tinggi. Magnesium adalah mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk fungsi otot dan saraf yang baik, menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat, mengatur detak jantung dan membangun tulang yang kuat.

Manfaat lain dari penggunaan magnesium termasuk mengurangi risiko penyakit jantung, mengatur tekanan darah dan menghilangkan sindrom pramenstruasi. Ini adalah sumber folat (vitamin B9) yang bagus, yang dibutuhkan untuk banyak fungsi tubuh, termasuk sintesis dan perbaikan DNA, pembelahan sel dan pertumbuhan sel. Ini membuat mereka sangat diperlukan untuk wanita hamil.

Pencernaan yang baik
Pencernaan yang baik

Dedak juga merupakan sumber mangan yang serius. Hal ini diperlukan oleh tubuh untuk berfungsinya enzim, penyerapan nutrisi, penyembuhan luka dan perkembangan tulang.

Tanpa diduga berguna dan sering diabaikan, dedak dengan kualitasnya yang patut ditiru harus ada di meja kita jika kita ingin sehat dan kuat.

Direkomendasikan: