Festival Ikan Dan Kerang Selama Tiga Hari Akan Diadakan Di Kavarna

Festival Ikan Dan Kerang Selama Tiga Hari Akan Diadakan Di Kavarna
Festival Ikan Dan Kerang Selama Tiga Hari Akan Diadakan Di Kavarna
Anonim

Pada tanggal 4, 5 dan 6 September di Kavarna akan diadakan Mussel and Fish Fest 2015. Tahun ini juga, walikota secara tradisional diundang ke festival, yang akan menunjukkan keterampilan kuliner mereka kepada publik.

Edisi kedua belas festival akan dibuka oleh walikota Kavarna - Tsonko Tsonev, yang secara pribadi akan mengejutkan para tamu dengan spesialisasi yang disiapkan olehnya.

Walikota Tutrakan - Dimitar Stefanov, serta walikota Elena - Dilyan Mlazev juga akan ambil bagian dalam masakan walikota. Mereka mengatakan bahwa untuk saat ini mereka tidak akan membagikan resep yang akan mereka gunakan untuk memasak di festival.

Hidangan yang disiapkan oleh walikota akan dicicipi dan dievaluasi oleh juri terpilih.

Tahun lalu, Dimitar Stefanov menyiapkan sup ikan dengan ikan Danube untuk semua tamu, dan rekannya dari Karlovo - Emil Kabaivanov, menyiapkan ikan trout Balkan dengan bumbu.

Cumi-cumi
Cumi-cumi

Pada tahun 2014, Tsonko Tsonev mengejutkan para tamu di Kavarna dengan bakso cumi-cumi, yang digoreng dengan minyak panas dan ditambahkan saus asam manis. Anggur putih, menurut walikota, paling cocok dengan hidangan ini.

Cumi-cumi direbus sebentar, kemudian dipotong kecil-kecil, digulung dalam remah roti, telur, merica, dan garam serta rempah-rempah ditambahkan - mint, devesil, dill, dan lemon - kata walikota Kavarna tentang hidangan tahun terakhirnya di festival.

Pada tanggal 4, walikota akan memasak di luar ruangan di dapur yang terletak di alun-alun utama di kota tepi laut. Mulai pukul 17.00 di hari yang sama, para tamu acara dapat menyaksikan pertarungan kuliner antar walikota.

Mussel and fish fest 2015 tidak akan berlalu tanpa acara musik. Selama tiga hari festival, penduduk dan tamu di Kavarna akan dipenuhi dengan suasana rock dan pop.

Mariana Popova, Lubo Kirov dan Dani Milev akan tampil di malam pertama. Grup Five Seasons dan Toni Dimitrova akan menghibur penonton dengan pertunjukan pada hari Sabtu, dan pada hari Minggu festival akan ditutup dengan band rock Krossfiere.

Direkomendasikan: