Inovasi: Es Krim Yang Tidak Meleleh

Video: Inovasi: Es Krim Yang Tidak Meleleh

Video: Inovasi: Es Krim Yang Tidak Meleleh
Video: Borong Es Krim Dan Makan Es Krim Sampai Nyerah 2024, September
Inovasi: Es Krim Yang Tidak Meleleh
Inovasi: Es Krim Yang Tidak Meleleh
Anonim

Orang Jepang menemukan salah satu hal yang paling cerdik - es krim yang tidak meleleh. Ini tidak memiliki kimia dan hanya terdiri dari produk alami.

Di musim panas, salah satu cara yang disukai untuk mendinginkan adalah es krim. Namun, semakin panas, semakin cepat meleleh. Untungnya, para inovator Jepang telah berhasil menciptakan es krim yang tidak terkirim begitu cepat.

Perusahaan Jepang Kanazawa - Pusat Penelitian dan Pengembangan Bioterapi, telah menemukan cara untuk memaksimalkan daya tahan es krim. Produk Es Kanazawa benar-benar merupakan penemuan perusahaan yang tidak disengaja. Telah dijual di Kanazawa sejak April tahun ini, tetapi setelah properti uniknya yang tidak meleleh dikenal, sekarang tersedia di beberapa kota terbesar. Itu dapat ditemukan di Tokyo dan Osaka.

Kemampuan unik es krim terletak pada kandungan polifenolnya. Ini cair dan diekstraksi dari stroberi. Ditambah dengan godaan es, itu membuat sulit untuk memisahkan air dan lemak. Hasilnya adalah es krim mempertahankan bentuk aslinya lebih lama. Tidak ada bahan tambahan lain, dan yang terbaik adalah polifenol cair benar-benar alami.

es kanazawa
es kanazawa

foto: instagram

Tes es krim membuktikan kemampuan positifnya. Terkena suhu 28 derajat dan sinar matahari langsung, ia mempertahankan bentuknya tanpa perubahan selama setidaknya lima menit.

Setelah menit ke-10, hanya butiran kecil es krim berbentuk beruang yang mulai meleleh perlahan. Hal ini memungkinkan konsumen untuk menikmati es krim lezat mereka lebih lama tanpa terburu-buru.

Direkomendasikan: