2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tidak diragukan lagi, makanan laut itu enak dan sehat. Namun, ketika datang ke pilihan ikan, kita mulai bertanya-tanya mana yang harus dipilih.
Kriterianya bisa banyak, tapi biasanya yang paling penting adalah harga ikan dan ukurannya. Pada artikel ini kami akan memperkenalkan Anda pada pro dan kontra dari tiga ikan favorit - bream, sea bass, dan trout, sehingga Anda dapat lebih mudah menentukan pilihan.
Sea bream adalah ikan Mediterania. Itu tidak ditemukan di pantai Laut Hitam kami, yang secara otomatis membuatnya sedikit lebih mahal. Di negara kita, ikan ini diimpor terutama dari tetangga selatan kita, Yunani. Di sebagian besar toko rantai besar di negara kita, satu kilo ikan air tawar bervariasi dari BGN 13 hingga BGN 20. Harga keseluruhan ikan seperti itu rata-rata sekitar 2-3 kilogram.
Namun, dengan mengorbankan harganya, kecantikan Mediterania ini sangat kaya akan kalori (100 gram mengandung sebanyak 103 kalori). Selain itu, dari 100 gram ikan air tawar Anda mendapatkan 19 gram protein. Lemak hanya 3% per 100 gram. Data ini menunjukkan bahwa ikan air tawar adalah saran yang bagus bagi mereka yang mengikuti diet atau diet.
Ikan bass juga merupakan ikan laut, tetapi tidak seperti ikan air tawar, ikan ini tersebar luas di Laut Hitam. Di Bulgaria harganya berkisar dari BGN 15 hingga BGN 20 per kilogram. Ikan ini sangat enak, dikukus dan direbus. Ciri khas ikan bass adalah kulitnya tidak boleh dibersihkan, karena menggugah selera dan renyah saat dipanggang atau digoreng. Untuk 100 gram ikan, Anda mendapatkan sekitar 125 kalori, serta sekitar 20 gram protein.
Trout adalah ikan yang paling tersebar luas di negara kita dari tiga yang disebutkan. Trout adalah ikan air tawar yang menghuni terutama di hulu sungai. Ikan ini telah bergerak terlalu lama, itulah sebabnya mengapa sangat rendah lemak. Itulah mengapa sering disebut ikan tanpa lemak. Ini kaya akan asam lemak omega-3, yang sangat penting bagi jantung.
Ikan trout disajikan pada hari kerja dan hari libur, termasuk Hari St. Nicholas. Ikan ini sangat mudah ditemukan di hampir setiap toko di Bulgaria yang menawarkan produk ikan, dan beratnya bervariasi antara BGN 8 dan 12. Harganya membuat ide ini lebih disukai oleh tuan rumah, karena hampir dua kali lebih murah daripada dua lainnya.. Ikan trout sangat enak saat dipanggang maupun digoreng. Itu dapat diisi ulang dan menjadi solusi yang cukup bagus jika Anda mengharapkan tamu yang terhormat.
Direkomendasikan:
Piring Tembaga Atau Logam Untuk Dipilih Untuk Dimasak
Setiap ibu rumah tangga harus mengetahui pengaruh makanan terhadap berbagai jenis peralatan rumah tangga. Ada kombinasi yang dapat menyebabkan sensasi buruk pada tubuh. Saat ini, kapal tembaga semakin jarang digunakan. Di sebagian besar rumah tangga di mana ada yang serupa, mereka berdiri sebagai bagian dari interior.
Hidangan Apa Yang Harus Dipilih Untuk Dimasak?
Peralatan masak yang berbeda memiliki pro dan kontra. Kami akan menganalisis beberapa dari mereka untuk memilih sendiri apa yang ideal untuk Anda. Peralatan masak besi cor - memanas sangat lambat, tetapi mempertahankan panas untuk waktu yang lama.
Daging Sapi Atau Daging Babi Cincang Untuk Dipilih?
Lebih baik daging babi atau daging sapi cincang? Pertanyaan ini ditanyakan oleh banyak host. Secara realistis, daging cincang sebagai produk seperti yang kita kenal dalam masakan nasional Bulgaria adalah kombinasi daging babi dan sapi, rasionya masing-masing 40% hingga 60%.
Panci Apa Yang Harus Dipilih Untuk Katmi Dan Pancake?
Agar pancake dan katmi menjadi sempurna, sangat penting di wajan mana mereka digoreng. Dipercaya bahwa katmi dan pancake paling enak dapat dibuat jika menggunakan wajan besi cor. Panci besi cor dipuja oleh nenek kami, yang telah membuktikan diri mereka lebih dari sekali sebagai ahli katmi dan pancake yang lezat.
Wijen Yang Dikupas Atau Tidak Untuk Dipilih?
Ada total dua belas jenis wijen, tetapi yang paling populer di kalangan penggemar makanan kesehatan adalah wijen coklat, hitam dan krem. Ini tersedia dikupas dan tidak dikupas. Pilihan apakah akan mengambil wijen yang dikupas dan tidak dikupas itu sulit.
