2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kita semua sudah tahu peralatan untuk raclette, yang telah menjadi populer di negara kita dalam beberapa tahun terakhir. Namun, sedikit yang diketahui tentang cara tradisional lama menyajikan raclette - karena masih disiapkan di desa-desa pegunungan kecil yang cantik di kanton Swiss asli raclette, Valais.
Untuk tujuan ini, setengah dari pai dari keju lokal Swiss ditempatkan pada perangkat khusus / lihat galeri / dan dipanaskan sampai lapisan atas keju meleleh. Kemudian pai dimiringkan ke piring dengan bantuan alat, cukup untuk mengikis lapisan atas keju yang meleleh dengan pisau.
Itu harus disajikan dengan kentang rebus dengan kulitnya, dan kulitnya yang tipis juga dikonsumsi. Mentimun kecil yang diasinkan dan bawang kecil merupakan bagian integral dari raclette. Acar serupa lainnya juga diterima.
Makan cepat sampai keju mengeras dan kentang panas. Baru setelah dimakan baru bisa dikikis lagi. Harus panas agar enak.
Anggur putih dari kanton Valais yang penuh warna adalah minuman yang tepat.
Legenda mengatakan bahwa petir membakar gubuk kayu di mana ruang bawah tanah dipilih. Ketika penduduk setempat memadamkan api dan berhasil mendapatkan persediaan makanan mereka dengan turun ke ruang bawah tanah, kejunya masih utuh, tetapi panasnya api telah melunak dan melelehkannya.
Para petani yang kelaparan bergegas ke makanan dan menemukan betapa lezatnya keju yang meleleh itu. Begitulah dia muncul raclette, yang masih menjadi favorit tidak hanya penduduk setempat tetapi juga di seluruh dunia.
Direkomendasikan:
Bagaimana Keju Leleh Dibuat?
Memasak di rumah keju yang meleleh cukup sederhana. Ini jauh lebih enak daripada rekan tokonya dan tidak mengandung bahan kimia tambahan. Keju yang disiapkan akan memiliki konsistensi keju leleh yang dijual oleh supermarket, bahkan rasanya lebih enak.
Segala Sesuatu Tentang Keju Turki Di Satu Tempat
Konsumsi keju dimulai saat sarapan di Turki, yang paling sering menjadi bahan utama, dan berlanjut sepanjang hari. Keju disajikan sebagai awal hari, sebagai hidangan pembuka, dengan hidangan pembuka ikan dan daging dan dalam banyak hidangan khas Turki.
Makanan Italia Yang Lezat Dengan Keju Cachokawalo
Kachokawalo adalah keju Italia yang terbuat dari susu sapi. Keju tersedia dalam bentuk seperti labu. Panjangnya sekitar 30 sentimeter dan beratnya sekitar 2 setengah kilogram. Keju Kachokawalo diproduksi di Calabria dan beberapa daerah lain di negara ini.
Rahasia Kue Keju Yang Lezat
Cheesecake adalah salah satu makanan penutup yang paling enak dan ringan. Keju ricotta, mascarpone atau keju cottage digunakan untuk mengisi persiapan kue keju. Jangan berlebihan menggunakan minyak dasar, amati proporsi dan suhu pemanggangan dan pendinginan.
Tujuh Makanan Lezat Yang Sangat Lezat
Beberapa memuja perut - sebuah fakta. Dan sementara pecinta perut sapi rebus dan dibumbui dengan banyak menelan bawang putih dengan kesenangan sendok demi sendok sup, yang lain membuang muka dengan jijik dan memesan telur goreng di atas bulu (mengerti telur di mata).
