Teh Hijau

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Teh hijau, juga dikenal sebagai teh Cina, adalah salah satu minuman panas paling umum di dunia. Dengan sifat terapeutik dan penyembuhan yang terbukti, teh hijau mengandung kafein dua kali lebih sedikit daripada kopi dan memiliki efek stimulasi yang menyegarkan tanpa menyebabkan getaran yang sudah dikenal. Upacara minum teh yang disebut telah dipraktekkan di benua Asia selama ribuan tahun. Namun, minum teh hijau lebih dari sekadar upacara, karena dalam beberapa kasus dapat menyelamatkan nyawa. Menurut banyak penelitian di kalangan pecinta minuman, risiko penyakit kardiovaskular, stroke, tumor, dan bahkan karies gigi lebih rendah.

Perbedaan harus dibuat antara teh herbal lainnya dan terutama teh chamomile dari teh hijau asli. Camellia sinensis adalah tanaman teh, dan teh hijau, banyak digunakan di negara-negara Asia, dikukus dan dikeringkan daun tanaman ini. Sebaliknya, teh tradisional Inggris, yang disebut hitam, mengalami proses fermentasi yang memberikan aroma yang kuat dan warna yang lebih gelap, tetapi mengurangi jumlah bahan kimia bermanfaat yang dikandungnya.

Pada awal 1990-an, para peneliti menemukan bahwa wanita Jepang yang mempraktikkan seni upacara minum teh tradisional cha-no-yu memiliki tingkat kematian yang lebih rendah. Sejumlah penelitian membuktikan bahwa senyawa kimia dalam teh hijau - terutama polifenol, yang merupakan 30% dari berat daun kering, adalah salah satu antioksidan paling kuat yang pernah ditemukan. Antioksidan adalah senyawa yang menghalangi radikal bebas yang merusak sel-sel di seluruh tubuh dan meningkatkan risiko berkembangnya penyakit serius seperti kanker.

Sejarah teh hijau

Teh hijau sudah terkenal kepada orang-orang di seluruh dunia selama ratusan tahun. Sebagian besar ahli percaya bahwa tanah airnya adalah Asia dan lebih tepatnya - Cina. Ada yang mengklaim bahwa teh hijau berasal dari Timur Tengah dan Jepang. Catatan pertama teh hijau berasal dari 780 SM. Itu diimpor ke Jepang pada abad ke-12. Dia dengan cepat memasuki biara-biara dan perkebunan para penguasa. Pada awalnya, teh hijau diminum sebagai obat. Di biara-biara, para biarawan menggunakannya sebagai sarana untuk membuat mereka tetap terjaga selama meditasi. Inggris segera memanfaatkan kualitas teh hijauketika ia memasuki negara mereka pada abad ke-17. Tak lama setelah itu, mereka menciptakan tradisi minum teh yang terkenal di dunia.

Bahan teh hijau

Teh hijau mengandung vitamin C dan vitamin P dalam dosis besar. Vitamin P memperkuat dinding kapiler, mengurangi kerapuhan dan kehancurannya, terutama pada orang tua.

Dosis harian teh hijau, yang cukup sebagai tindakan pencegahan, berjumlah 2-3 gelas. Dosis biasa adalah 250-300 mg diminum sekali sehari. Suplemen teh hijau, yang dijual di toko makanan kesehatan dan apotek, juga memiliki efek terapeutik.

Jika Anda adalah penggemar teh yang terbuat dari susu segar, ada baiknya mengetahui bahwa ini menghilangkan beberapa khasiat penyembuhannya. Alasan untuk ini adalah bahwa protein dalam susu mengikat polifenol dan menekan sifat penyembuhannya. Teh hijau mengandung katekin, yang merupakan antioksidan potensial - 100 kali lebih kuat daripada vitamin C. Mereka telah terbukti melindungi DNA seluler dari perubahan yang berkembang menjadi kanker. Teh hitam juga mengandung katekin, tetapi dalam jumlah yang jauh lebih kecil.

Pemilihan dan penyimpanan teh hijau

Belilah teh hijau yang dikemas dalam kemasan tertutup rapat. Itu disimpan di tempat yang kering dan gelap, jauh dari kelembaban dan sinar matahari langsung.

Manfaat teh hijau

Efek penyembuhan dan efek menguntungkan dari teh hijau pada keadaan penyakit sangat besar. Ini digunakan untuk mengobati kaki atletik, sariawan, sakit kepala, diare, sakit gigi dan penyakit gusi. Teh hijau bahkan mampu mengusir bau tak sedap pada kaki dan menurunkan demam. Ini adalah obat yang sangat baik dan terbukti untuk pengobatan kulit terbakar, gatal dan bahkan wasir. Teh hijau membantu menghilangkan logam berat dari tubuh manusia.

Kekuatan penyembuhan magis dari karunia alam ini jauh dari terbatas pada masalah kesehatan manusia ini. Sifat preventif dan kuratifnya telah terbukti dalam pengobatan berbagai jenis kanker. Menurut banyak penelitian yang dilakukan di Cina, konsumsi teh hijau secara teratur secara signifikan mengurangi risiko kanker perut dan kerongkongan. Sebagian besar penelitian dilakukan atas dasar kelompok sukarela yang terdiri dari orang-orang yang rutin minum teh hijau dan mereka yang tidak mengkonsumsi minuman sehat menunjukkan bahwa teh hijau melindungi terhadap kanker. Tentu saja, ada penelitian yang tidak menemukan hubungan antara konsumsi teh dan pencegahan kanker.

Teh hijau telah terbukti efektif dalam mencegah kanker kulit. Dalam hal ini, sama efektifnya dalam bentuk minuman atau dioleskan ke kulit. Sifat pelindung teh hijau dalam bentuk tablet jika terjadi kerusakan kulit yang disebabkan oleh sinar matahari, serta aplikasi eksternalnya pada perubahan kulit prakanker sedang dikembangkan. Akibatnya, banyak perusahaan dan produsen kosmetik mulai memasukkan teh hijau ke dalam kosmetik putih karena sifat antioksidannya yang kuat, yang membantu mengurangi kerutan.

Selain sebagai profilaksis terhadap kanker, teh hijau dapat membantu orang yang sudah mengidap kanker. Katekin dalam teh hijau menghambat produksi enzim urokinase, yang dibutuhkan sel kanker untuk tumbuh. Disarankan bahwa katekin juga dapat merangsang proses kematian sel terprogram atau apoptosis pada sel-sel ini. Sebuah penelitian selama 7 tahun mengkonfirmasi bahwa pasien kanker payudara yang minum 5 cangkir teh hijau setiap hari memiliki risiko dislokasi kelenjar getah bening yang lebih rendah daripada wanita yang minum dalam jumlah kecil.

Manfaat teh hijau untuk kesehatan jantung sangat besar. Polyphenops sebagai antioksidan kuat datang untuk menyelamatkan di mana radikal bebas telah menyebabkan beberapa kerusakan, termasuk di arteri. Setiap hari satu atau dua cangkir teh hijau bisa menjadi sekutu yang kuat dalam memerangi penyakit jantung. Bahan kimia dalam teh mencegah oksidasi kolesterol.

Ketika kolesterol diserang oleh radikal bebas, lebih mungkin untuk disimpan di dinding arteri, yang merupakan langkah menuju perkembangan penyakit kardiovaskular. Pada orang yang secara teratur minum teh hijau, risiko kematian akibat masalah jantung adalah 58% lebih rendah, menurut sebuah penelitian. Disebutkan juga bahwa risiko minum 4 cangkir teh hijau sehari adalah yang paling rendah. Efek menguntungkannya adalah karena flavonoid, yang merupakan kelompok senyawa, termasuk polifenol dalam teh.

Polifenol juga telah terbukti melindungi pembuluh darah otak yang halus dari kerusakan, yang mengurangi risiko stroke. Teh hijau juga mengandung sejumlah fluoride, yang memperkuat gigi dan mengurangi pembentukan karies. Tanin dan polifenol dalam teh hijau menekan bakteri yang merusak gigi. Studi menunjukkan bahwa teh meningkatkan ketahanan email gigi terhadap asam agresif di rongga mulut.

Teh hijau mengandung dan astringents, yang merupakan zat anti-inflamasi yang kuat. Itu sebabnya sekantong teh hijau yang lembab menenangkan kulit terbakar, wasir, dan luka dingin. Teh bersifat basa dan menetralkan asam yang merusak jaringan luka terbuka. Teh hijau merangsang sirkulasi darah dan energi dalam tubuh. Ini memperlambat proses penuaan dan berkontribusi pada peremajaan dan umur panjang. Seng dalam teh hijau dibutuhkan untuk proses kehamilan yang tepat.

Teh hijau juga merangsang sistem ekskresi, fungsi ginjal dan kandung kemih. Memperkuat kemampuan motorik dan sistem saraf, menyembuhkan obesitas, memiliki efek mempercantik dengan meregangkan kulit dan membuka pori-pori. Teh hijau memiliki efek menguntungkan yang terbukti pada penyakit mata dan secara keseluruhan memperkuat mata. Daun kering obat ini mampu mengatur keseimbangan antara alkali dan asam dalam tubuh.

Dokter menyarankan minum teh hijau dalam waktu lama di depan TV atau komputer. Asupannya penting bagi orang yang telah menjalani terapi radiasi. Teh hijau dalam makanan sehari-hari membantu mengencangkan, mengeluarkan lemak dari tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Bahaya dari teh hijau

Ada penelitian medis yang menyangkalnya manfaat teh hijau yang luar biasa pada kesehatan manusia. Menurut beberapa penelitian, kemampuannya untuk menangani kanker dilebih-lebihkan, dan menurut yang lain - overdosis polifenol telah menyebabkan kematian pada hewan pengerat dan anjing yang berpengalaman. Lebih dari 200 ml minuman, menurut beberapa ahli, akan menjadi dosis yang berpotensi berbahaya. Menurut Food and Drug Administration (FDA) AS, teh hijau tidak mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.