2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sushi dapat disiapkan dalam segala bentuk dan variasi. Untuk mempersiapkannya, Anda memerlukan beberapa produk dasar dasar, serta pengetahuan yang diperlukan.
Hal terpenting dalam membuat sushi adalah memilih produk yang tepat. Di sini mereka:
Nasi sushi (Nasi Sushi) - Nasi Sushi-meshi dibuat khusus dari nasi putih, dimasak dan dibumbui dengan campuran cuka beras, gula, garam, kombu (rumput laut spesial) dan terkadang sake (brendi Jepang yang lemah).
Beras Jepang biji-bijian akhir ini memiliki kualitas yang paling penting - kelengketan. Seharusnya tidak terlalu lengket atau terlalu kering. Digunakan segera setelah direbus dan didinginkan.
nori - Ini adalah jenis ganggang Jepang yang dibudidayakan tahun lalu di pelabuhan Jepang. Itu dikikis dari dermaga, disebarkan di atas daun dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Daun yang dihasilkan dipanggang ringan. Saat ini, daun ini memiliki ukuran standar 18 cm kali 21 cm. Nori berkualitas tinggi tebal, halus, hitam dan mengkilat serta tidak berlubang. Mereka digunakan untuk membungkus sushi.
Topping dan isian - Elemen yang sangat penting di mana Anda dapat memilih antara:
Ikan - tuna, salmon, ikan berminyak, sarden dan kakap;
Sayuran - alpukat, mentimun, wortel, dan asparagus;
Daging merah - daging sapi;
Makanan laut - cumi-cumi, gurita, udang, dan kaviar;
Isi lainnya - telur dadar Jepang.
wasabi - Ini adalah pasta pedas yang terbuat dari akar tanaman wasabi yang dihancurkan. Wasabi asli - hon-wasabi, disebut Wasabi japonica. Ini memiliki efek antiseptik dan dapat mengurangi risiko keracunan makanan. Namun, di luar Jepang, tiruan wasabi - seiyo-wasabi - sangat populer. Itu dibuat dari lobak dan bubuk mustard dan berubah menjadi hijau. Wasabi adalah saus yang cocok untuk menghias sushi yang sudah jadi.
Kecap (Kecap) - Tambahan lain untuk sushi adalah kecap Cina gelap dan ringan. Kedua jenis dimurnikan dan ringan.
Jahe (Gari) - Jahe manis dan acar dalam masakan Jepang ini kebanyakan ditambahkan ke berbagai jenis makanan laut untuk menetralisir rasanya. Ini memberikan sensasi rasa kenyang, sekaligus mendukung proses pencernaan.
Comezo (Komez). Ini adalah cuka beras, yang rasanya sangat ringan. Ditambahkan ke sushi, ini membantu melestarikan warna alami sayuran dan menghilangkan rasa pahitnya.
Demi (Sake) - Brendi beras adalah makanan yang sempurna untuk sushi. Jika Anda telah memutuskan untuk menjelajah ke kedalaman budaya ini, lakukanlah sampai akhir. Brendi ini memiliki banyak subspesies, mulai dari yang sangat manis hingga yang sangat pahit. Disajikan panas dan dingin - tergantung pada preferensi, kualitas, dan musim.
Direkomendasikan:
Daftar Produk Yang Dilindungi Dari Komisi Eropa
Ada tiga jenis produk dengan rezim peraturan khusus oleh Komisi Eropa. Ini adalah nama makanan yang dilindungi menurut asalnya, produk yang diizinkan untuk diproduksi hanya di wilayah tertentu dan makanan yang secara tradisional bersifat spesifik.
Makanan Super Di Antara Produk Tradisional Bulgaria
Makanan super modern selalu dihargai lebih tinggi dan umumnya kebanyakan orang tidak mampu membelinya. Di sisi lain, di dapur kita dan di garis lintang kita ada produk yang juga memiliki khasiat kesehatan yang sangat baik dan dapat kita beli dengan harga yang jauh lebih terjangkau.
Produk Untuk Pencernaan Yang Baik
Ceri kering adalah salah satu teman terbaik pencernaan yang baik . Mereka juga digunakan dalam pencegahan penyakit jantung serta penyakit pembuluh darah. Ceri kering mengandung asam organik, zat pektik, zat besi, tembaga, kobalt, magnesium, vitamin A, C, PP, vitamin B.
Alih-alih Sushi Favorit Anda! Buat Salad Sushi Yang Enak
Apakah Anda suka makan sushi, tetapi Anda tidak selalu pergi ke restoran atau Anda tidak peduli dengan roti gulung panjang? Kami punya solusi untuk Anda dan keinginan kuliner Anda bernama salad sushi . Hal terbaik tentang resep ini adalah Anda mendapatkan rasa otentik dengan menyimpan bagian menjengkelkan dari membuat sushi itu sendiri - cukup campur semuanya dalam mangkuk dan nikmati malam Asia di rumah.
Dengan Cara Ini Anda Akan Mengetahui Produk-produk Yang Berisiko Terkena Kanker
Orang-orang semakin mulai berpikir tentang apa yang mereka konsumsi dan apa yang mereka makan untuk tubuh mereka. Penyakit yang sering, penyakit langka dan berbagai akibat negatif lainnya dapat menjadi konsekuensi dari produk yang kita konsumsi.
