Lyutenitsa Buatan Sendiri Dimasak Untuk Festival Lada Dan Tomat

Video: Lyutenitsa Buatan Sendiri Dimasak Untuk Festival Lada Dan Tomat

Video: Lyutenitsa Buatan Sendiri Dimasak Untuk Festival Lada Dan Tomat
Video: Petik tomat di ladang lanjut bikin sambel tomat mentah #alam #cooking #indonesia 2024, November
Lyutenitsa Buatan Sendiri Dimasak Untuk Festival Lada Dan Tomat
Lyutenitsa Buatan Sendiri Dimasak Untuk Festival Lada Dan Tomat
Anonim

Di desa Kurtovo Kunare mereka menyelenggarakan festival paprika, tomat, makanan tradisional, dan kerajinan tangan selama tiga hari. Perayaan akan dimulai pada 11 September, dan para tamu akan disuguhi lyutenitsa buatan sendiri yang lezat.

Lutenitsa akan disiapkan di alun-alun pusat di desa pada hari Sabtu. Persiapan akan dimulai di pagi hari, dan para wanita yang akan mengambil tugas berjanji bahwa lyutenitsa akan siap pada sore hari.

Persiapan lyutenitsa buatan sendiri akan dimulai pukul 10 pagi, dan 2 jam kemudian, setelah panci mendidih, akan dibawa ke alun-alun. Satu jam kemudian, pencicipan oleh semua yang hadir akan dimulai.

Semua tamu festival akan menerima irisan tebal untuk mencoba spesialisasi buatan sendiri. Produk utama yang akan memadukan rasa tomat tradisional adalah kurtova kapia khas dan tomat merah muda.

Dan juri festival akan menerima sebotol lyutenitsa sebagai hadiah.

Serangkaian kompetisi akan diadakan pada ketiga hari libur tersebut. Tahun ini, secara tradisional, Ratu Lutenitsa akan dipilih kembali.

Ada juga kompetisi untuk paprika dan tomat terbesar, yang berhasil ditanam tuan rumah di kebun mereka musim panas ini.

Gerbang
Gerbang

Salah satu hari festival mereka akan membuat boneka suara jagung, dan ini diharapkan menjadi salah satu daya tarik besar dari acara kuliner tiga hari itu.

The Photographic Plein Air dan Plein Air for Artists akan dibuka pada 12 September. Pukul 1 siang, stand dengan buah-buahan, sayuran, makanan tradisional, produk seni dari Kurtovo Konare dan daerah akan diatur.

Di malam hari di alun-alun akan terdengar jazz, etno, rock dan blues. Akan ada lebih banyak hadiah, lagu dan tarian.

Bukan kebetulan bahwa liburan diadakan di Kurtovo Konare. Menurut sumber sejarah, lada merah digiling di sini untuk pertama kalinya di Bulgaria, tomat awal ditanam dan kacang tanah ditaburkan. Desa ini diabadikan sebagai tempat tumbuhnya gerbang paling enak.

Tujuan dari seluruh wilayah adalah untuk melestarikan tradisi pertanian lama mereka.

Direkomendasikan: