2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pike adalah ikan predator besar yang tersebar luas di negara kita. Ini dapat ditemukan hampir di mana-mana - di Asia, Amerika, dan Eropa. Pike memiliki kualitas kuliner yang sangat baik. Ini membuatnya menjadi tambahan dan bahan yang cocok dalam banyak resep berbeda.
Dagingnya agak kering, tapi sangat empuk. Perwakilan tombak yang lebih kecil digoreng, dan yang lebih besar dipotong menjadi potongan yang lebih besar dan dapat dipanggang, direbus, diasap, dilapisi tepung roti, dll. Tombak cocok dengan dill, krim, lemon, dan bawang. Di beberapa negara disajikan dikombinasikan dengan asinan kubis. Rasa dagingnya bisa dipadukan dengan saus pedas dan rempah-rempah.
Namun, sebelum kita memutuskan untuk menyiapkannya, kita perlu mengetahui cara membersihkannya. Sangat sedikit orang yang tahu rahasia membersihkan tombak. Namun, kami akan mengungkapkannya kepada Anda. Membersihkan tombak adalah proses yang agak membosankan, seperti halnya membersihkan sebagian besar spesies ikan.
Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencucinya di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran yang menempel, serta lendir yang paling alami. Maka Anda perlu menghapus timbangan.
Ini dilakukan dengan cara meletakkan ikan di atas meja dapur dan menggunakan pisau tajam untuk mengikisnya, mulai dari kepala dan perlahan-lahan mencapai ekor. Kemudian lepaskan ekor dan sirip punggung.
Buat sayatan di perut, mulai lagi dari kepala dan secara bertahap mencapai ekor. Setelah Anda melarutkan perut, keluarkan isi perut tombak. Terakhir buang kepalanya dan cuci kembali ikannya.
Dalam proses penyiapan ikan untuk diproses lebih lanjut, ada beberapa hal yang harus Anda ketahui. Anda harus memiliki pisau dan air yang sangat tajam. Seperti disebutkan, ada banyak lendir di tubuh tombak. Anda akan membutuhkan banyak air dan kesabaran untuk menghilangkannya.
Agar timbangan tidak menyebar ke mana-mana, Anda harus memegang pisau secara miring. Ini akan membuat Anda lebih mudah. Sayatan di perut harus sangat hati-hati. Jika Anda memasukkan pisau lebih dalam, ada bahaya kantong empedu pecah, yang akan menyebabkan rasa dan bau daging yang tidak enak.
Saat Anda melihat bagian dalam dekat tulang belakang, Anda dapat melihat lapisan transparan tipis dengan gumpalan darah kecil. Gumpalan ini, serta lapisan transparan, harus dihilangkan. Jika Anda mengetahui aturan dasar ini saat membersihkan tombak, maka Anda sudah mengetahui rahasianya dan Anda akan dapat menerapkan tips ini di rumah.
Direkomendasikan:
Bagaimana Memilih Dan Membersihkan Ikan Untuk Hari St. Nicholas
Kami hampir tidak perlu memberi Anda kuliah lagi tentang sifat-sifat ikan yang bermanfaat. Dan anak-anak sudah yakin bahwa ikan adalah makanan yang enak dan sehat karena kaya akan asam amino esensial, seperti metionin dan sistin, yang tidak disintesis oleh tubuh manusia.
Cara Membersihkan Ikan
Gunting dapur atau pisau tajam dan fleksibel harus digunakan untuk membersihkan ikan. Hati-hati karena ikan segar sangat licin. Jika Anda ingin menjaganya tetap kencang dan tidak melukai diri sendiri, Anda perlu menyiapkan garam dan serbet. Sering mencuci di bawah air mengalir juga dianjurkan.
Tips Cara Membersihkan Dan Memasak Ikan Yang Enak
Musim panas adalah musim laut, dan dengan itu ikan yang baru ditangkap. Kita semua tahu betapa bagusnya itu untuk kesehatan kita. Kaya akan asam amino, protein, mineral dan memasak dengan mudah dan cepat. Ini rendah lemak, sehingga cocok untuk segala usia dan diresepkan dalam diet apa pun.
Cara Membersihkan Ikan Mas
Ikan mas, seperti ikan lainnya, memerlukan persiapan sebelumnya sebelum memulai perawatan dapur apa pun. Ini terdiri dari pembersihan, pemotongan dan pengirisan. Hanya setelah pekerjaan pendahuluan ini, ikan mas dapat disiapkan untuk satu atau beberapa hidangan lainnya.
Bagaimana Cara Membersihkan Piring Dengan Cara Yang Tidak Berbahaya?
Berikut beberapa tips membersihkan kotoran pada peralatan rumah tangga. Bagi mereka, Anda tidak memerlukan bahan kimia mahal dari toko, tetapi hanya beberapa produk yang Anda miliki 100%. - Cincin putih di dinding botol dibentuk oleh air kapur, dan Anda dapat menghilangkannya dengan menuangkan beberapa tetes asam klorida mendidih, kemudian botol diisi dengan air dan dikocok.
