2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jika Anda ingin menikmati casserole buatan sendiri di musim dingin, bekukan sayuran di musim panas dan musim gugur, dari mana Anda dapat dengan mudah dan cepat menyiapkan hidangan lezat ini. Jadi Anda bisa menyiapkannya untuk keluarga atau tamu Anda kapan saja.
Cara termudah adalah menyiapkan tas dengan campuran sayuran, yang ditempatkan di casserole. Anda membutuhkan tomat, paprika, terong, okra, kacang hijau, wortel, dan bumbu hijau seperti peterseli.
Kupas sayuran, potong-potong dan rebus selama sekitar 3 menit dalam air mendidih. Blanching dilakukan untuk mengawetkan vitamin yang berguna dalam sayuran dan untuk memfasilitasi pengolahan kuliner mereka di tahap selanjutnya.
Setelah mengeluarkan sayuran dari air mendidih, biarkan tiriskan dan dinginkan dan atur dalam nampan. Hal ini dilakukan agar sayuran tidak hancur saat dibekukan dalam amplop.
Masukkan nampan ke dalam freezer dan setelah beberapa jam, setelah sayuran mengeras, buat kantong dengan campuran untuk menyiapkan casserole. Ini harus berisi semua sayuran dan sedikit peterseli cincang.
Setelah memasukkan sayuran ke dalam tas, lipat ujungnya dengan baik sehingga semua udara keluar darinya. Tuliskan sehingga Anda tahu berapa lama Anda dapat menyimpannya.
Sayuran casserole beku dapat disimpan selama sekitar 12 bulan. Setelah periode ini, mereka juga dapat digunakan, tetapi akan kehilangan banyak properti yang berguna.
Setelah waktunya bersiap basi, masukkan saja sayuran beku ke dalam wajan tanpa mencairkannya terlebih dahulu, karena akan berubah menjadi bubur.
Jika mau, Anda dapat membekukan kantong dengan hanya satu jenis sayuran dan mencampurnya dalam proses menyiapkan casserole. Anda juga dapat membekukan secara terpisah dan sedikit peterseli cincang dan, jika perlu, pecahkan sepotong campuran beku hijau.
Tetapi metode ini lebih tidak praktis, karena mungkin Anda membutuhkan lebih sedikit sayuran, dan begitu Anda mengeluarkannya dari freezer, mereka tidak perlu dibekukan kembali.
Direkomendasikan:
Mari Kita Bekukan Paprika Untuk Musim Dingin
Paprika beku adalah bahan yang sangat nyaman untuk hidangan apa pun, karena dapat ditambahkan ke hidangan sayuran dan daging. Paprika beku juga bisa diisi. Cocok untuk pembekuan adalah paprika besar dengan struktur padat. Mereka memiliki rasa yang lebih kaya dan mempertahankan rasanya untuk waktu yang lebih lama.
Buah Yang Bisa Kita Bekukan
Ada berbagai dugaan dan pernyataan yang mencoba meyakinkan kita bahwa kehadiran makanan beku dalam menu kita sehat. Menurut beberapa penelitian, produk ini bermanfaat karena membeku sebelum kehilangan zat bermanfaatnya. Tetapi jangan lupa bahwa sebagian besar produk segar yang ditawarkan di jaringan perdagangan menempuh perjalanan yang lama dari produsen ke pengguna akhir dan oleh karena itu rasa kualitasnya tetap dipertanyakan.
Ide Untuk Casserole Sayuran Yang Lezat
Hampir tidak ada ibu rumah tangga yang tidak tahu cara menyiapkan casserole dengan kentang, daging harum yang ditaburi keju, zucchini, nasi, dan sayuran lainnya, tetapi jika Anda ingin menghindari hidangan tradisional, ada baiknya mempelajari cara keluar dari stereotip .
Untuk Tuan Rumah Praktis - Bekukan Untuk Menyimpan
Hampir semua tuan rumah menghadapi dilema bagaimana menafkahi keluarganya dengan sehat tanpa berdampak fatal pada anggaran keluarga. Selain itu, wanita modern dibebani oleh banyak tanggung jawab lain, sehingga mereka mencoba memasak secepat mungkin untuk memiliki waktu untuk semuanya.
Bekukan Raspberry Di Dalam Freezer Untuk Mempertahankan Rasanya Untuk Waktu Yang Lama
Raspberry yang dibekukan dengan benar mempertahankan sebagian besar nutrisi mereka. Jadi Anda akan memiliki raspberry sepanjang musim dingin, yang tidak hanya mempertahankan vitaminnya, tetapi juga rasa, aroma, dan warna merah tua alaminya.
