Masakan Gourmet

Video: Masakan Gourmet

Video: Masakan Gourmet
Video: Lobster & Steak Teppanyaki - Gourmet Food in Las Vegas 2024, September
Masakan Gourmet
Masakan Gourmet
Anonim

Kata "gourmet" berasal dari bahasa Prancis. Berarti penikmat dan penikmat makanan dan minuman yang baik. Itu memasuki bahasa sebagai kata sifat, yang pertama-tama menggambarkan hidangan yang sangat lezat, dalam persiapan dan cara penyajian yang menggunakan bahan-bahan khusus, terutama ketekunan atau kreativitas. Di sisi lain, digunakan untuk peralatan memasak yang digunakan dalam proses persiapan ini, atau untuk restoran di mana hidangan yang sangat indah disajikan.

Ada juga konsep “gourmet tourism”. Artinya ceruk dalam bisnis pariwisata, di mana seiring dengan perjalanan ke berbagai destinasi, ditawarkan mencicipi makanan dan minuman khas daerah.

Masakan gourmet menggabungkan kesenangan, kualitas, dan makanan sehat. Ketika kita berbicara tentang masakan gourmet, yang kita maksud adalah seni kuliner makanan dan minuman yang enak, serta masakan haute.

Masakan gourmet
Masakan gourmet

Fitur yang membedakan dapur ini adalah persiapan dan penyajian hidangan. Porsinya biasanya kecil, tapi rasanya sangat kaya dan intens. Konsumsi makanan gourmet lama dan lambat sehingga Anda bisa menuai semua manfaat rasa.

Berbeda dengan menu tiga menu dalam masakan konvensional dan akrab kami, dalam menu gourmet klasik ada tujuh atau delapan hidangan yang berbeda. Penggemar jenis diet ini adalah orang-orang yang suka makan sehat dan yang mejanya kurang makanan berminyak dan gorengan.

Steak daging sapi
Steak daging sapi

Mereka sebagian besar konsumen daging sapi, kelinci, babi, domba, bebek dan ayam, ikan dan makanan laut, sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan dan makanan sehat lainnya. Mereka disiapkan dengan cara yang memastikan penyerapan bahan dengan cara yang paling bermanfaat bagi tubuh dan tubuh.

Hidangan di dapur gourmet biasanya disiapkan dengan cara dipanggang atau dikukus dengan cara direbus. Sajikan dengan hiasan sayuran. Penataannya selalu semewah mungkin, dihiasi dengan pengurangan cuka balsamic, minyak aromatik dan rempah-rempah lainnya.

Masakan gourmet sangat populer di seluruh dunia. Di negara kita, jumlah penggemar meningkat setiap hari. Ini dapat dicoba di sejumlah restoran yang telah memasukkannya ke dalam menu mereka, serta di restoran-restoran yang hanya mengkhususkan diri dalam menawarkan makanan gourmet. Dan mengapa tidak disiapkan di rumah.

Direkomendasikan: