Cara Membuat Sampanye Buatan Sendiri

Video: Cara Membuat Sampanye Buatan Sendiri

Video: Cara Membuat Sampanye Buatan Sendiri
Video: How to Make SPARKLING WINE at Home 🍾🥂 2024, November
Cara Membuat Sampanye Buatan Sendiri
Cara Membuat Sampanye Buatan Sendiri
Anonim

Sampanye buatan sendiri rasanya sangat menarik dan akan dengan senang hati mengejutkan orang yang Anda cintai. Salah satu resep sampanye buatan sendiri membutuhkan 400 gram kismis, 7 lemon dan 400 madu.

Lemon dipotong menjadi lingkaran dan masing-masing dikupas dan dibersihkan dari biji. Kismis dicuci, dikeringkan dan ditambahkan ke lemon. Madu, yang jika manisan, dilelehkan sebelumnya, ditambahkan ke massa total dan diaduk sampai jus keluar dari irisan lemon.

Untuk campuran ini tambahkan 15 liter air dingin, tambahkan kulit irisan lemon dan didihkan. Dari dua kubus ragi dan sedikit tepung dengan bantuan air buat adonan tipis dan tuangkan ke dalam tong yang tidak terlalu besar. Sirup lemon ditambahkan ke adonan ini saat sudah dingin.

Minuman berfermentasi sampai lemon, kismis dan kulitnya muncul ke permukaan. Kemudian cairan disaring dan dituangkan ke dalam botol yang indah. Masukkan sepotong kulit lemon dan dua kismis di setiap botol.

Botol tertutup rapat, bahkan bagus untuk menuangkan resin, dan biarkan dingin. Setelah tiga minggu, sampanye sudah siap. Tetapi jika tidak cukup berbusa, itu harus dibiarkan selama seminggu lagi.

Sampanye buatan sendiri
Sampanye buatan sendiri

Sampanye buatan sendiri disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Sampanye buatan sendiri dapat disimpan tidak lebih dari setahun.

Sampanye dapat dibuat dari semua jenis buah. Mereka dihancurkan dan diperas jus, yang ditambahkan gula. Untuk membuat sampanye apel, Anda membutuhkan apel kuning untuk membuat sampanye berwarna emas yang indah.

Untuk setiap sepuluh liter jus apel tambahkan tiga liter air dan satu setengah kilogram gula. Sampanye yang luar biasa terbuat dari stroberi. Anda membutuhkan 5 liter air untuk setiap 10 liter jus strawberry dan 2 liter gula. Sampanye raspberry disiapkan dengan menambahkan 8 liter air dan 4 kilogram gula ke dalam 10 liter jus.

Tambahkan segenggam kulit lemon yang sudah dikupas halus ke dalam campuran buah, tambahkan inti irisan dari tiga lemon tanpa biji dan yang terbaik adalah membiarkannya berfermentasi di panas atau di bawah sinar matahari. Aduk beberapa kali sehari untuk melarutkan gula.

Setelah empat hari, tambahkan 3 sendok makan ragi. Empat jam kemudian, campuran harus dipindahkan ke tempat yang dingin selama tujuh hari. Kemudian disaring dan dibotolkan.

Sampanye paling baik disimpan dalam botol sampanye, karena terbuat dari kaca tebal. Sampanye paling baik disimpan jika botolnya terbalik. Tutup harus diamankan dengan kawat.

Direkomendasikan: