Lemak Sehat Jantung

Video: Lemak Sehat Jantung

Video: Lemak Sehat Jantung
Video: Makanan sehat untuk jantung !!!! Yuk,,, kenali apa saja diet sehat jantung. 2024, November
Lemak Sehat Jantung
Lemak Sehat Jantung
Anonim

Untuk atau melawan lemak? Perselisihan ini berubah menjadi derby yang praktis abadi. Jawaban yang pasti sulit, dan alasannya adalah karena jawaban itu tidak terlalu sederhana. Lemak tidak sama. Bukan kebetulan bahwa bahkan pada label mereka dibagi menjadi kolom yang berbeda yang nilainya berbeda.

Kontroversi sebenarnya tentang sifat-sifat menguntungkan dari lemak muncul terutama karena anggapan mereka kerusakan hati dan sistem peredaran darah. Sampai baru-baru ini, semuanya dianggap terkait dengan peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh. Yang benar adalah bahwa bertahun-tahun yang lalu, para ilmuwan dapat membaginya menjadi lemak yang membahayakan jantung dan lemak yang baik untuk jantung.

Jadi, dihitung bahwa asam lemak omega-3, 6 dan 9 sebenarnya yang pertama sahabat hati kami. Selain itu, mereka berhasil mengembalikan keseimbangan yang hilang dalam tubuh kita. Dan mereka tidak hanya melindungi jantung kita, tetapi juga memiliki banyak sifat bermanfaat lainnya - mereka dikenal memiliki tindakan anti-inflamasi, yang mengurangi risiko kanker. Mereka juga telah terbukti melindungi terhadap diabetes dan berbagai penyakit saraf.

Di antara produk kaya lemak yang disukai tubuh kita adalah kacang-kacangan, alpukat, lemak nabati - minyak zaitun, minyak kacang, minyak wijen. Tahini, ikan, semua biji juga bermanfaat.

Makanan laut, misalnya, kaya akan omega-3. Kaya akan asam lemak ini adalah tuna, salmon, mackerel. Penting untuk mengkonsumsinya setidaknya 2-3 kali seminggu.

Lemak nabati juga memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Untuk sarapan sehat, pilih yang dan biji rami.

Lemak sehat
Lemak sehat

Sumber lemak hewani juga bermanfaat, meski telah lama dituding menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh. Penting untuk makan daging yang tidak berlemak - ayam atau sapi, dan telur (ya, dengan kuningnya!) Benar-benar makanan super.

Omega-6 adalah asam lemak lain yang tidak hanya tidak meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh, tetapi juga menurunkannya - sangat sehat untuk lemak jantung kita. Kacang kaya akan asam lemak ini - almond, kacang mete, kenari, hazelnut. Anda membutuhkan setidaknya segenggam sehari untuk memberi tubuh Anda nutrisi yang dibutuhkannya.

Baik minyak zaitun maupun zaitun kaya akan asam lemak ini. Tambahkan ke salad Anda untuk memberi tubuh Anda dosis lemak dan serat yang optimal.

Direkomendasikan: