Rahasia Lezat Sup Babat

Video: Rahasia Lezat Sup Babat

Video: Rahasia Lezat Sup Babat
Video: Такой суп вы никогда не пробовали. Фантастический суп-пюре из сладкой картошки. Батат. 2024, Desember
Rahasia Lezat Sup Babat
Rahasia Lezat Sup Babat
Anonim

Sup perut adalah rahasia ketenangan. Siapa pun yang telah mencoba metode anti-mabuk yang sempurna ini telah mengenalinya untuk selamanya. Sup perut adalah cara ideal untuk sadar setelah malam yang berat. Tapi juga sangat enak dan bergizi. Tapi apakah Anda tahu bagaimana mempersiapkannya? Kami akan mengungkapkan beberapa rahasia sup babat!

Jika Anda mencari resep babat di internet, Anda akan melihat hal pertama yang perlu Anda lakukan untuk dapat membuat sup yang enak, yaitu - Anda membutuhkan babat yang enak. Tidak peduli seberapa tinggi kualitas produk yang Anda miliki, yang terpenting adalah membersihkan dan mencucinya dengan baik. Ini adalah rahasia pertama dan terpenting untuk perutnya enak. Ini akan membuat sausnya jernih, bersih dan sangat menyenangkan. Untuk melakukan ini, Anda perlu membiarkan perut berendam dalam air untuk sementara waktu. Adalah baik untuk berendam selama satu atau dua jam, tetapi jika Anda memiliki lebih banyak waktu, Anda dapat membiarkannya di dalam air selama sehari. Untuk membersihkannya dengan baik, Anda dapat mengikisnya di bawah air keran yang kuat dengan pisau yang sangat tajam.

Perut
Perut

Item berikutnya aina sup babat sedang memasak. Itu harus direbus setidaknya selama 4 jam, dan dengan api kecil. Untuk membuatnya berair dan sangat lezat, rebus dalam susu segar. Ini akan membuatnya empuk dan dengan rasa yang sangat lembut. Jika Anda tidak punya banyak waktu, Anda bisa merebusnya dalam panci bertekanan tinggi dan Anda tidak akan membutuhkan lebih dari setengah jam untuk prosedur ini.

Rahasia lain yang sangat penting adalah tidak menambahkan garam saat memasak. Seperti kacang-kacangan seperti buncis dan lentil, Anda tidak boleh menambahkan garam ke perut karena Anda tidak akan bisa memasaknya selama berjam-jam.

Untuk membuat perutnya enak, Anda juga membutuhkan tubuh yang bagus. Itu sebabnya Anda membutuhkan kaldu. Anda bisa membuatnya dari air rebusan perut sebelumnya, saring dengan hati-hati dan rajin. Anda membangunnya dan inilah kaldu untuk perut Anda. Tambahkan 5 sendok makan tepung, tambahkan sedikit 3 butir telur, kocok rata, dan aduk hingga rata. Rahasianya di sini adalah meletakkan 4 kuning telur sebagai pengganti telur utuh.

Rempah-rempah untuk sup babat
Rempah-rempah untuk sup babat

Encerkan bangunan dengan sedikit kaldu panas sampai memanas, lalu tuangkan ke dalam panci. Dia mencampur dengan kuat. Tambahkan perut cincang atau irisan dan didihkan lagi. Anda bisa menambahkan yogurt untuk mengentalkan. Tetap disajikan dengan bawang putih yang dihancurkan atau digiling secara terpisah dicampur dengan cuka, di mangkuk lain untuk menuangkan cabai merah atau hiasan dengan cabai hijau.

Direkomendasikan: