2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tren modern dalam makan sehat semakin beralih ke apa yang disebut makanan super. Manfaatnya tidak terhitung dan oleh karena itu makanan ini adalah dasar dari diet apa pun, baik untuk tujuan terapeutik atau profilaksis. Apa yang kita sebut makanan super, makanan apa yang termasuk dalam kategori ini?
Apa itu makanan super?
Kategori makanan super mencakup semua makanan yang mengandung sejumlah besar nutrisi dengan efek menguntungkan, dikumpulkan dalam jumlah kecil, mudah diserap oleh tubuh dan mempertahankan bahan-bahan berharga dalam dirinya secara penuh.
Saat ini, orang memiliki akses mudah dan langsung ke makanan super. Untuk itu, mengikuti pola makan sehat tidaklah sulit. Yang diperlukan hanyalah menyingkirkan makanan super asli yang asli dari semua yang dinyatakan demikian karena kepentingan komersial.
Mengapa kenari adalah makanan super?
Satu dari makanan superyang ditanam di tanah kami adalah kenari. Dari zaman kuno kenari hadir di meja Bulgaria, dan di beberapa daerah pohon kenari lebih umum daripada pohon buah-buahan. Walnut dianggap sebagai pohon yang berharga dan suci dan bahkan dilarang untuk ditebang. Untuk apa pohon kenari berutang peringkat tinggi ini?
Kacang kenari mengandung zat yang sangat berharga bagi kesehatan kita. Ini adalah makanan untuk otak, sistem saraf, rambut, berfungsi untuk mencegah sejumlah penyakit.
Nutrisi apa dan dalam jumlah berapa kenari mengandung?
• Kernel kenari termasuk yang paling berharga. Kandungan protein di dalamnya sekitar 15 persen. Asam amino, sistin dan lisin dalam kacang dalam jumlah yang menempatkan mereka di tempat pertama di antara protein nabati.
• Lemak dalam kenari sekitar 64 persen. Mereka mengandung asam lemak yang tidak dapat disintesis dalam tubuh dan memainkan peran penting dalam metabolisme. Jumlah asam lemak omega-3 dalam kenari lebih tinggi daripada kacang lainnya.
• Kenari juga mengandung sekitar 14 persen karbohidrat, sebagian besar glukosa, sukrosa, sangat sedikit pati dan selulosa.
• Kuantitas vitamin dalam kenari menjadikannya sumber nutrisi yang baik. Kacang-kacangan mengandung vitamin A, B1, B2, B6, asam folat, vitamin dari kelompok P, serta vitamin C, yang lebih banyak terdapat pada kacang kenari hijau. Kulit buah yang hijau kaya akan tanin dengan aksi bakterisida.
• Kenari mengandung garam mineral – kandungan kalsium mempengaruhi pertumbuhan tubuh, tulang dan pembekuan darah. Mengandung magnesium, yang mendukung sel-sel otak, otot, jantung dan darah. Ini juga mengandung fosfor, belerang dan klorin.
• Walnut juga kaya akan elemen jejak - mengandung elemen penting seperti tembaga, seng, dan yodium. Dalam hal seng, kenari menempati urutan pertama dalam hal kandungannya, dan merupakan salah satu dari sedikit buah yang mengandung yodium.
Bagaimana cara menyimpan dan mengkonsumsi kenari?
Kenari dikonsumsi segar atau dipanggang. Mereka juga termasuk dalam berbagai resep kuliner untuk hidangan atau kue.
Agar tetap segar sepanjang musim dingin, mereka harus disimpan dalam tas atau peti di tempat yang kering dan berventilasi. Jumlah kecil dapat disimpan pada suhu kamar, dan kacang di lemari es atau freezer.
Direkomendasikan:
Apakah Alpukat Termasuk Buah Atau Sayuran?
Alpukat telah mendapatkan tempat terhormat sebagai salah satu makanan paling populer karena kandungan nutrisinya yang sangat bermanfaat dan aplikasi kulinernya yang beragam. Kaya akan serat, potasium, lemak sehat dan antioksidan kuat, manfaat alpukat sangat banyak.
Mengapa Makan Lebih Banyak Kenari?
Kenari dianggap sebagai salah satu jenis kacang yang paling sehat karena kombinasi vitamin, mineral, protein, lemak sehat, serat, dan antioksidan dalam jumlah tinggi. Hanya sekitar 30 gram dari mereka yang dapat memberikan dosis harian lemak omega-3 nabati yang dibutuhkan.
Apakah Telur Termasuk Produk Susu?
Untuk beberapa alasan, telur dan susu sering ditempatkan dalam kelompok makanan yang sama, yang mengarah pada kesimpulan yang salah bahwa telur adalah produk susu. Untuk orang dengan intoleransi laktosa atau alergi susu, perbedaan ini sangat penting.
Makanan Ini Termasuk Yang Paling Berguna Di Dunia
Dan diet terbaik tidak akan berhasil untuk Anda jika tidak menyertakan makanan sehat yang memiliki manfaat terbesar bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Ada produk yang baik untuk dikonsumsi lebih sering dan dalam jumlah yang lebih banyak.
Tidak Termasuk Karbohidrat Dari Diet - Pro Dan Kontra?
Karbohidrat adalah salah satu komponen kontroversial dalam diet kita dan masih belum ada konsensus di antara ahli gizi mengenai apakah mereka harus dikecualikan atau tidak dari diet kita . Apa sebenarnya karbohidrat itu? Bersama dengan protein dan lemak, mereka adalah kelompok makanan dasar dan memberi energi pada tubuh kita.
