2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Alih-alih daging cincang, Anda bisa menggunakan ayam untuk mengisi kubis. Sebagai pilihan untuk mengemas ayam, Anda bisa menggunakan sawi putih sebagai pengganti yang biasa, atau menggantinya dengan kol merah agar lebih orisinal.
Bahan: 1 kol atau 1 sawi besar, 3 wortel, 3 bawang bombay, 3 siung bawang putih, 1 ekor ayam, 200 gram nasi yang dimasak sebentar, 1 butir telur, garam dan merica secukupnya, 1 sendok makan pasta tomat.
Cincang halus bawang, parut wortel di parutan besar. Dalam panci besar dengan dasar tebal di atas api sedang, panaskan 2 sendok makan minyak. Goreng bawang dan wortel selama 8 menit, aduk.
Pisahkan setengah dari campuran, dan tambahkan pure tomat ke sisa campuran dalam mangkuk dan goreng selama dua menit lagi. Kompor dimatikan. Kubis - biasa atau Cina - dirobek menjadi daun. Semua daun ditempatkan dalam panci yang dalam dan dibanjiri dengan air mendidih.
Daging ayamnya dipotong-potong dan dagingnya dicincang. Tambahkan nasi, bagian yang telah dipisahkan dari bawang goreng dan wortel, telur, garam dan lada hitam. Aduk dan daun kubis diisi dengan isian ini. Masukkan ke dalam panci dengan bawang dan wortel, yang ditambahkan bawang putih cincang kasar. Tambahkan air secukupnya untuk menutupi sarma. Didihkan, kecilkan api dan didihkan selama setengah jam di bawah tutupnya.
Sarmi bisa dibuat tanpa daging. Untuk isian yang Anda butuhkan: 1 cangkir kacang tua, setengah cangkir nasi, 1 wortel, 1 bawang bombay, 1 butir telur, lada hitam, 3 lembar daun salam, 30 gram mentega, garam secukupnya.
Kacang direbus sampai melunak hampir sepenuhnya - sekitar setengah jam, air pertama dituangkan. Kacang kemudian dikeringkan, didinginkan dan digiling dengan blender atau penggiling daging. Tambahkan bawang bombay cincang halus dan wortel parut kasar. Tambahkan nasi mentah, telur, garam dan merica.
Daun kubis, yang sebelumnya tersiram air panas dengan air mendidih, diisi dengan isian ini. Sarma yang sudah jadi digoreng ringan dalam wajan dalam minyak panas. Atur dalam panci besar dan tuangkan air panas. Tambahkan mentega dan daun salam. Rebus di bawah tutup selama setengah jam.
Direkomendasikan:
Tiga Ide Lezat Untuk Mengalengkan Paprika Untuk Musim Dingin
Paprika mungkin salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi tidak hanya segar tetapi juga kalengan. Setelah musim pengalengan dimulai, semua orang mempertimbangkan apakah akan menyiapkan acar dengan cambi, paprika panggang atau goreng kalengan, dll.
Tiga Ide Untuk Isian Lezat Untuk Calzone
Meskipun kebanyakan dari kita mengasosiasikan masakan Italia hanya dengan berbagai macam pizza dan pasta, Anda akan terkejut menemukan bahwa jauh dari itu. Ada banyak resep daging, ikan, dan sayuran yang menarik, tetapi jika Anda ingin mencoba hidangan yang tidak dapat Anda hubungkan dengan Italia, ada baiknya belajar memasaknya dengan cara yang berbeda.
Ide-ide Lezat Untuk Makan Siang Anak-anak
Memasak untuk anak-anak adalah tantangan nyata. Bukan rahasia lagi bahwa anak-anak kecil bahkan lebih berubah-ubah daripada yang mulia. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa anak-anak tidak menyadari untuk apa makanan itu dan mengapa sangat penting untuk makan dengan baik.
Ide Untuk Hors D'oeuvres Yang Lezat Untuk Para Tamu
Setiap ibu rumah tangga ingin mengejutkan tamunya, apa pun acaranya - ulang tahun, nama hari, tahun, atau hari libur lainnya. Di antara persiapan yang menyertai liburan adalah meja yang harus ditata dengan indah. Piring dan peralatan makan harus diatur sesuai dengan jumlah tamu, serbet harus ditata dengan indah.
Ide-ide Lezat Untuk Makan Malam Yang Cepat Dan Ramping
Makanan ringan tanpa lemak adalah untuk mereka yang berpuasa dan untuk pecinta makanan lezat dan sehat. Makanan tanpa lemak bukan berarti diet yang monoton, hanya saja bahan-bahannya harus dikombinasikan dengan cara yang berbeda. risotto dengan jamur Bahan:
