2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Lapisi bagian atas beberapa kue dengan lapisan gula agar terlihat lebih menggugah selera. Glasir diaplikasikan dengan kuas dan kemudian dikeringkan dalam oven yang dipanaskan hingga 60 derajat.
Anda bisa melapisi kue. Versi glasir yang mudah dibuat dari satu sendok teh gula bubuk, tiga sendok makan air, vanila dan, jika diinginkan - pewarna makanan.
Ayak gula melalui saringan, tambahkan air hangat dan vanila. Panaskan hingga empat puluh derajat dengan api kecil, aduk terus. Jika glasir kental, tambahkan air, jika tipis - gula halus. Ini kemudian diwarnai.
Agar glasir lebih cepat kering di oven dan lebih enak, ganti air di glasir dengan putih telur. Ganti setiap sendok makan air dengan putih telur kocok.
Glasir cokelat dibuat dari satu sendok teh gula, satu sendok teh kakao dan setengah sendok teh air. Rebus gula dengan air sampai mulai menggiling seperti benang tebal.
Tambahkan kakao dan dinginkan glasir hingga enam puluh derajat. Untuk menginduksi kristalisasi gula yang cepat, aduk dengan spatula, putar dari tengah ke dinding bejana.
Glasir protein dibuat dari satu cangkir teh gula, dua putih telur, satu sendok teh air, vanila, esens aromatik, pewarna makanan.
Gula direbus dengan air sampai terbentuk massa ketika sendok diangkat dan campuran didinginkan, yang dapat berputar di antara jari-jari seperti bola.
Putihnya dikocok di salju, dan sirup panas yang kental secara bertahap dan terus menerus dikocok menjadi aliran tipis ke dalam putih kocok.
Tambahkan pewarna makanan dan zat aromatik dan panaskan glasir hingga enam puluh derajat, aduk terus. Oleskan dengan kuas dan keringkan di oven.
Anda bisa mengganti gula dengan madu, yang dikentalkan dengan cara direbus hingga kekentalan yang diinginkan. Anda dapat menggunakan lapisan gula untuk manisan - agar terlihat lebih cantik dan lebih enak.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Sirup Gula Untuk Kue
Banyak kue kering dan kue membutuhkan isian marshmallow dengan sirup gula. Aturan dasarnya adalah bahwa salah satu dari keduanya harus dingin - baik rawa atau sirupnya. Pilihan yang lebih baik adalah membiarkan sirup mendingin hingga suhu kamar dan menuangkannya di atas rawa, yang tersisa setidaknya selama empat jam setelah dipanggang.
Bagaimana Cara Membuat Topping Buah Untuk Kue?
toppingnya adalah isian yang mencakup kembang gula - kue kering, kue, cupcakes, es krim, dan banyak lagi. Topping yang paling banyak digunakan adalah coklat, tapi variasinya topping kue kering benar-benar hebat, karena yang paling khas setelah cokelat adalah topping buah .
Top 5 Icing Favorit Kami Untuk Kue
Bukan berarti kue yang enak tidak bisa tanpanya Lapisan , tapi dengan perawatan yang tepat, suguhan manis Anda akan terlihat lebih cantik dan sempurna, serta menjadi lebih menggugah selera. Lihat siapa 5 favorit kami lapisan gula untuk kue yang kita gunakan secara teratur.
Cara Membuat Loyang Kue - Panduan Untuk Pemula
Semua orang menyukai kue - cokelat, krim, buah, dan banyak lainnya. Rantai ritel membanjiri kami dengan berbagai macam, tetapi kami tidak menyadari bahwa apa yang ditawarkan di toko terlihat enak dan menggoda, tetapi asalnya tidak jelas. Setiap ibu rumah tangga harus tahu bagaimana membuat godaan yang begitu manis untuk membuat keluarga dan kerabatnya bahagia.
Bagaimana Cara Membuat Couverture Untuk Kue Dan Kue Kering?
couverture sangat populer di kembang gula dan disiapkan cukup sering. Dengan itu Anda bisa menuangkan kue dan berbagai kue kering, kue dan kue kering. Itu juga dapat disiapkan dengan berbagai cara. Dimungkinkan untuk membuatnya hanya dari cokelat, mentega atau krim gula-gula dapat ditambahkan.
