Agar Salad Tetap Segar Lebih Lama

Agar Salad Tetap Segar Lebih Lama
Agar Salad Tetap Segar Lebih Lama
Anonim

Kebanyakan orang menyukai salad hijau, terutama ketika mereka sangat segar dan terlihat segar. Namun, menyimpannya seringkali terbukti cukup sulit. Jika kita berbelanja seperti kebanyakan keluarga yang melakukan pasar besar di akhir pekan, salad sering rusak pada akhir minggu dan menjadi tidak dapat digunakan.

Agar tetap segar lebih lama, perlu mengikuti beberapa aturan dasar. Setelah menyimpan salad, baik itu salad keriting, salad kopf, selada gunung es, bayam, arugula, dll., wajib menyimpannya di tempat yang sejuk.

Yang terbaik adalah mengeluarkannya dari paket atau amplop tempat mereka ditempatkan oleh penjual dan membungkusnya dengan gulungan dapur untuk menyerap kelembapan darinya.

Hampir setiap ibu rumah tangga sangat kesal dengan mencuci sayuran hijau setiap kali sebelum menyiapkan salad. Selama beberapa tahun, bahkan di pasar Bulgaria, sentrifugal khusus telah dijual, dirancang untuk mencuci dan mengeringkan salad, yang dengannya sayuran disimpan untuk waktu yang lebih lama.

Mereka sangat nyaman digunakan dan mungkin yang terbaik adalah Anda dapat mencuci beberapa salad dalam hitungan menit dan kemudian dengan mudah menyimpannya di lemari es dan menggunakannya untuk beberapa hari ke depan.

Dengan cara ini, Anda tidak perlu menghitung berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad sebelum Anda menyiapkannya, karena Anda bahkan dapat memotongnya terlebih dahulu.

Ada beberapa trik untuk menjaga salad tetap segar. Setelah Anda membeli salad, rendam selama beberapa menit dalam air dingin. Anda juga dapat menggunakan mangkuk centrifuge itu sendiri untuk tujuan ini. Kemudian cuci setiap daun di bawah air mengalir untuk memastikan Anda telah menghilangkan tanah dari salad.

Sayuran
Sayuran

Jika Anda telah memutuskan untuk menyiapkan bayam, inilah saat yang tepat untuk membuang batangnya yang tebal, setelah itu Anda juga harus mencuci setiap daun secara terpisah. Untuk menghemat waktu salad, Anda dapat memotong / memotongnya terlebih dahulu dan memasukkannya ke dalam centrifuge.

Putar kelopak yang sudah dibersihkan dan dipotong di dalam alat beberapa kali, hati-hati jangan sampai penuh. Buang air yang akan dikeluarkan sayuran beberapa kali, dan ketika sudah kering, angkat.

Yang terbaik adalah membaginya dan membungkusnya dalam gulungan dapur. Dengan cara ini Anda memasukkannya ke dalam lemari es dan Anda akan yakin bahwa mereka tidak akan menjadi masalah untuk bertahan selama seminggu penuh. Semuanya, ketika Anda bosan dengan salad segar, ambil sebagian dan tuangkan ke dalam mangkuk. Jadi sayuran kering juga menyerap bumbu jauh lebih baik daripada jika basah.

Dan untuk melengkapi penggunaan kuliner salad hijau, kami menawarkan beberapa resep yang menggugah selera: Arugula dengan buah ara, prosciutto dan parmesan, salad hijau dengan keju kambing dan almond, salad musim panas Yunani, salad gunung es dan ayam, salad gunung es, salad bayam dan selada air.

Direkomendasikan: