Tips Membuat Kue

Video: Tips Membuat Kue

Video: Tips Membuat Kue
Video: Cara Membuat Kue Lapis Tepung Terigu Enak 2024, September
Tips Membuat Kue
Tips Membuat Kue
Anonim

Hidangan yang dimasak dalam oven tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sangat berguna. Tidak seperti yang digoreng atau dilapisi tepung roti, hidangan yang dipanggang dalam oven mengandung lebih sedikit lemak dan sebenarnya dapat disiapkan untuk makan siang dan makan malam, serta untuk sarapan.

Memanggang dalam oven caranya juga sangat mudah karena anda tidak harus berdiri di depan kompor sambil menunggu masakan siap. Selain itu, ini menghindari bau rumah pot. Tapi inilah yang perlu Anda ketahui saat ingin menyiapkan hidangan lezat yang dipanggang di oven:

Saat memanggang, selalu nyalakan untuk memanaskan terlebih dahulu ke suhu yang dibutuhkan. Pengecualian dibuat saat memasak dalam casserole atau hidangan lain yang perlu dihangatkan secara bertahap.

Untuk mencegah piring mengering, tutupi dengan penutup atau aluminium foil. Untuk memanggangnya, buka tutupnya tepat sebelum makanan siap.

Jika Anda ingin memanggang daging tanpa penutup atau aluminium foil, Anda harus terus-menerus menuangkan saus yang disiapkan agar tidak mengering.

Jika Anda memasak sepotong besar daging, jangan menusuknya dengan garpu untuk memeriksa apakah sudah matang, karena dengan begitu jusnya akan habis.

Tips membuat kue
Tips membuat kue

Jika Anda membuat pasta, seperti kue atau kue Paskah, jangan membuka tutup oven terlalu awal, karena tidak akan mengembang.

Setelah Anda memasukkan hidangan ke dalam oven, Anda bisa menurunkan suhunya. Segala sesuatu yang dimasak dengan api kecil menjadi lebih enak.

Jika Anda membuat kebab kertas, jangan terlalu panaskan oven, karena kertas yang akan digunakan untuk menyajikannya bisa terbakar.

Dalam hampir semua kasus, kisi-kisi oven harus ditempatkan sedikit di bawah tengah. Pengecualian dibuat ketika idenya adalah memanggang sesuatu dan mendapatkan kerak. Kemudian grid ditempatkan lebih tinggi.

Selalu bersihkan oven dengan deterjen agar bau tidak mempengaruhi rasa makanan. Apa pun deterjen yang Anda gunakan untuk membersihkannya, cuci bersih dengan air.

Jika oven Anda memiliki kipas, selalu kurangi oven sebesar 20 derajat saat menggunakannya.

Direkomendasikan: