Cara Membuat Sirup Elderberry

Video: Cara Membuat Sirup Elderberry

Video: Cara Membuat Sirup Elderberry
Video: Как приготовить домашний сироп из бузины 2024, September
Cara Membuat Sirup Elderberry
Cara Membuat Sirup Elderberry
Anonim

Sirup elderberry sangat mudah disiapkan, dan di musim panas ini adalah cara yang sangat menyenangkan dan harum untuk mengatasi panas.

Salah satu cara untuk membuat sirup elderberry adalah dengan membuatnya dari bunga dan menggunakan jus lemon untuk pengasaman.

Kamu membutuhkan 45 kuntum bunga elder. Baunya sangat lembut dan menyenangkan untuk diambil. Sebaiknya gunakan warna segera setelah Anda memilihnya agar tidak pudar.

Bunga-bunga dibanjiri dengan satu setengah liter air, dan wadah di mana mereka ditempatkan ditutup dengan penutup. Itu tetap seperti itu selama 20-22 jam.

Jus tersebut kemudian disaring dan ditambahkan 2 kilogram dan 200 gram gula pasir sambil diaduk air hingga gula benar-benar larut.

Elderberry
Elderberry

Tambahkan jus lemon dan aduk hingga larut dalam cairan. Sirup yang dihasilkan dituangkan ke dalam botol, diisi sampai penuh.

Jika Anda ingin sirup elderberry sedikit berkarbonasi, masukkan beberapa butir beras ke dalamnya. Saat ingin minum sirup, cukup encerkan dengan air, dengan air berkarbonasi, tergantung selera Anda.

Anda juga dapat mengencerkannya dengan sampanye jika itu adalah kasus khusus.

Sirup elderberry dapat disiapkan dengan cara lain. Kamu membutuhkan 65 kuntum bunga dan 6 buah jeruk lemon. Lemon dipotong tanpa dikupas dan ditempatkan dalam mangkuk besar di mana bunga yang lebih tua sudah ditempatkan.

Dua setengah liter air direbus, dikeluarkan dari kompor. Tambahkan 2 kilogram setengah gula dan 2 sendok makan jus lemon. Aduk sampai gula benar-benar larut.

Cairan panas kemudian dituangkan di atas bunga dan lemon. Tutup dengan penutup dan biarkan sampai hidangan benar-benar dingin. Lalu diamkan di kulkas semalaman.

Sirup elderberry disaring melalui kain kasa dan dituangkan ke dalam botol. Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan menambahkan beberapa raspberry atau irisan stroberi ke sirup elderberry yang diencerkan dengan air atau air soda.

Jika air hangat ditambahkan ke sirup elderberry, itu bisa berhasil menggantikan teh selama bulan-bulan musim dingin.

Direkomendasikan: