Resep Lezat Untuk Game Panggang

Video: Resep Lezat Untuk Game Panggang

Video: Resep Lezat Untuk Game Panggang
Video: Cobain deh,pasti ketagihan!RESEP AYAM BAKAR TEFLON #ayambakarkecap #ayambakarteflon #mommynyaal 2024, November
Resep Lezat Untuk Game Panggang
Resep Lezat Untuk Game Panggang
Anonim

Permainan panggang sangat lezat dan menjadi favorit penggemar berburu masakan dan spesialisasi gourmet. Salah satu spesialisasi berburu yang terkenal dalam masakan Italia favorit kami adalah berbagai jenis permainan.

Ambil 500 gram babi hutan, kijang, kijang, kelinci, taburi dengan sedikit garam dan peterseli cincang, taburi dengan banyak cuka. Kupas dua bawang dan selusin kentang.

Masukkan semuanya ke dalam wajan, taruh 100 gram mentega di atasnya, potong tipis-tipis, tambahkan 200 mililiter air dan 4 sendok makan kecap. Panggang selama satu setengah jam pada 240 derajat.

Daging babi hutan bakar memang enak dan disukai para pecinta game. Babi hutan panggang dengan anggur adalah godaan nyata. Kamu membutuhkan 1 kg daging babi hutan, 50 gram bacon, 40 mililiter minyak, 2 sendok makan pasta tomat, 1 gelas anggur merah, garam secukupnya, 2 bawang bombay, 4 butir lada hitam, 2 gelas air, setengahnya. segelas cuka.

Permainan
Permainan

Bawang dipotong-potong besar dan direbus dalam air asin. Saat bawang melunak, tambahkan lada hitam dan cuka. Tuang rendaman dingin di atas daging, bersihkan kulitnya, dan biarkan selama 2 hari. Daging dibalik beberapa kali agar bumbu meresap dengan baik. Keluarkan dari rendaman, buat sayatan dan isi dengan potongan kecil bacon.

Goreng potongan secara merata di semua sisi dan letakkan di wajan. Tambahkan sedikit air dan panggang selama sekitar 2 jam dengan api sedang. Saat daging melunak, potong-potong besar, kembalikan potongan-potongan itu ke wajan. Hapus bawang dari rendaman, campur dengan pure tomat, goreng, tambahkan anggur dan haluskan saus. Tuang saus di atas daging panggang.

Puyuh di kertas enak dan empuk. Dibutuhkan 4 puyuh, yang dibersihkan dan digoreng dengan minyak panas tinggi selama sekitar sepuluh menit.

Dinginkan, gosok dengan garam, merica dan bawang putih, taburi dengan jus jeruk dan bungkus setiap puyuh dengan sepotong daging panjang dan kemudian selembar kertas berminyak. Burung puyuh yang dibungkus rapi ditempatkan di atas rak dan dipanggang dalam oven 200 derajat selama 15 menit.

Direkomendasikan: