2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Krim adalah salah satu produk susu yang paling berkalori dan bergizi. Itu telah dibuat selama berabad-abad, dan cara pembuatannya adalah satu-satunya yang tersedia di masa lalu - krim dikeluarkan dari susu yang didinginkan dan dibiarkan dalam keadaan dingin.
Ini adalah bagaimana krim dibuat pada satu waktu. Saat ini, krim disiapkan dengan berbagai metode, dan dapat dibuat bahkan di rumah. Krim kembang gula berbeda dari krim biasa karena sedikit gula ditambahkan ke dalamnya terlebih dahulu.
Cara termudah untuk membuat krim di rumah adalah dengan mengikuti prinsip kuno. Namun, Anda akan membutuhkan susu murni.
Itu tidak boleh dipasteurisasi atau direbus. Keluarkan krim dari susu, yang seharusnya cukup kental. Kemudian tinggal di tempat yang dingin selama beberapa hari dan krim sudah siap.
Krim juga bisa dibuat dari krim yang dipasteurisasi. Dipanaskan hingga 20 derajat dengan api kecil. Kemudian sedikit yogurt ditambahkan ke krim.
Selama tiga jam pertama Anda perlu mengaduk krim tiga kali, setelah itu dibiarkan berfermentasi dengan tenang. Setelah krim akhirnya difermentasi, dicampur dengan baik, didinginkan hingga 8 derajat, lalu dibiarkan matang selama 30 jam dalam cawan porselen. Kemudian tambahkan sedikit gula.
Krim tidak hanya bergizi tetapi juga sangat bermanfaat. Ini mengandung lemak bermanfaat, serta vitamin yang memiliki efek penguatan pada tubuh.
Krim mengandung vitamin A, D, E, B1, B2, PP dan vitamin C. Lemak dari krim lebih mudah diserap tubuh daripada lemak dari produk lain.
Krim kembang gula disiapkan tanpa pematangan. Untuk tujuan ini, krim yang didinginkan dicampur dengan sedikit asam sitrat dan gelatin bengkak dalam air. Campur semuanya sampai mengental.
Direkomendasikan:
Ayo Buat Mentega Buatan Sendiri
Mentega buatan sendiri sehat dan tidak mengandung pewarna dan aditif minyak pewarna khas. Di atas semua itu, mentega buatan sendiri lebih enak. Lihat cara menyiapkannya di rumah. Ambil tiga liter susu sapi dan tuangkan ke dalam wadah yang lebih besar dan biarkan di lemari es.
Apa Perbedaan Antara Krim Biasa, Krim Kocok, Krim Asam, Dan Krim Kembang Gula?
Krim merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan. Semua orang menggunakannya untuk membuat makanan lezat. Ini digunakan dalam persiapan saus, krim, berbagai jenis daging dan tentu saja - kue kering. Ini sering menjadi dasar dari berbagai krim, nampan kue dan lapisan gula dan merupakan bagian wajib dari godaan manis lainnya.
Ayo Buat Kecap Buatan Sendiri
Anak-anak dan orang dewasa sama-sama tidak dapat menahan diri untuk menambahkan saus tomat yang lezat ke dalam makanan dan sandwich mereka. Dan jika Anda menyiapkannya di rumah, itu akan bebas dari bahan pengawet dan zat lain yang ditambahkan dalam produksi industrinya.
Ayo Buat Keju Krim Buatan Sendiri
Keju krim adalah salah satu keju yang paling enak, dan Anda bisa memakannya sebagai camilan kapan saja sepanjang hari, diolesi irisan. Dan mengapa tidak menggunakannya sebagai tekstur susu yang menggugah selera untuk kue atau kue keju. Namun, seringkali krim keju yang dibeli dari toko tidak sesuai dengan harapan kita.
Ide Untuk Krim Pencuci Mulut Dengan Krim Kembang Gula
Krim memiliki kehadiran yang luas dalam gula-gula. Inilah cara membuat makanan penutup berbasis krim yang cepat dan mudah. Krim stroberi dengan krim Produk yang diperlukan: 200 ml krim, 6 sdm. gula halus, 125 g krim keju, 250 g stroberi.
