2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jagung adalah sayuran yang telah ada di meja orang selama berabad-abad. Ini tinggi pati, serat, mineral dan vitamin, tetapi tidak ada konsensus tentang manfaat kesehatan dari mengkonsumsinya.
Sangat sering, jagung dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Belum lagi bahwa ini adalah salah satu produk rekayasa genetika yang paling umum. Namun, masih banyak lagi pro dan kontra konsumsi jagungyang akan kita pertimbangkan di sini.
Makanan bergizi
Konsumsi jagung memuaskan Ini sebagian besar membutuhkan serat, vitamin dan mineral dan membuat Anda kenyang lebih lama. Dan sementara tingkat pati yang tinggi dapat meningkatkan gula darah Anda, kandungan serat bertindak sebagai penyeimbang. Kurangnya gluten membuatnya cocok untuk orang yang menghindari mengkonsumsinya.
Meningkatkan tingkat energi
Jika Anda sering berolahraga dan intens, jagung harus ada dalam makanan Anda. Karbohidrat kompleks yang merupakan bagian darinya perlahan diserap oleh tubuh dan memberi Anda energi untuk jangka waktu yang lebih lama.
Mengurangi resiko anemia
Jagung kaya akan vitamin B12, asam folat dan zat besi - semua zat yang dibutuhkan tubuh untuk mencegah anemia. Ketika Anda memasok tubuh Anda dengan jumlah yang cukup, produksi sel darah merah tetap dalam batas normal.
Penglihatan
Jagung mengandung karotenoid lutein dan zeaxanthin, yang berperan penting dalam mencegah degenerasi makula terkait usia, serta katarak. Jadi makan jagung sering dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda.
Masalah pencernaan
Karena kandungan seratnya jagung dapat mengurangi risiko dari perkembangan penyakit jantung dan beberapa jenis kanker, terutama yang berhubungan dengan saluran pencernaan. Sebuah penelitian selama 18 tahun terhadap hampir 50.000 orang yang mengonsumsi popcorn dua kali seminggu telah dilakukan. Hasilnya menunjukkan bahwa mereka memiliki penurunan risiko terkena penyakit divertikular (radang kronis pada usus besar). Studi sedang berlangsung.
Selama masa kehamilan
Jagung, seperti yang telah disebutkan, kaya akan asam folat. Untuk alasan ini, dapat bermanfaat bagi ibu dan anak. Selain itu, mengandung zeaxanthin dan asam patogen, yang mengurangi risiko cacat lahir.
Karena kandungan serat yang tinggi, sembelit berkurang, yang merupakan masalah umum pada wanita hamil.
Direkomendasikan:
8 Manfaat Makan Satu Siung Bawang Putih Sehari
Apakah mereka manfaat siung bawang putih untuk tubuhmu? Bisa dibilang tanpa diragukan lagi bahwa bawang putih adalah salah satu bahan yang paling banyak digunakan dalam terapi penyembuhan. Dikenal selama berabad-abad, tetapi bahkan hari ini di semua budaya, bawang putih lebih dari sekadar bumbu yang digunakan dalam masakan.
10 Manfaat Luar Biasa Dari Makan Sehat
Makan berbagai produk yang sebenarnya tidak diproses dan makanan alami sangat bermanfaat bagi tubuh Anda. Makanan memainkan peran penting dalam menjaga fungsi tubuh kita, tetapi apa manfaat yang kurang diketahui dari diet sehat dan bergizi?
Chia (manfaat) - Manfaat, Asupan, Dan Dosis Harian Yang Diizinkan
Chia (Salvia Hispanica dan Salvia Columbariae) adalah biji kecil dan keras, buah dari tanaman yang sangat mirip dengan sage, dengan ukuran yang sangat kecil. Pada awalnya, biji kecil tanaman ditanam sebagai elemen dekoratif, tetapi setelah beberapa penelitian menjadi jelas bahwa biji adalah sumber nutrisi yang bagus untuk tubuh.
Manfaat Tak Terduga Dari Rambut Jagung
Setelah menghilangkan cangkang kehijauan yang mengelilingi jagung, Anda akan mendapatkan lapisan massa berserat. Hal ini dikenal sebagai rambut jagung . Anda dapat menggunakannya baik segar maupun kering. Jika Anda ingin menjaga serat tetap segar, tempatkan dalam wadah kedap udara dan letakkan di lemari es.
Tentang Manfaat Tepung Jagung
Produk jagung diperoleh dengan menggiling jagung untuk mencapai tekstur tepung berupa tepung atau semolina. Kita dapat menemukannya dalam berbagai warna - dari kuning, putih, biru atau merah, tergantung pada varietas jagung yang digunakan. Tidak seperti tepung yang terbuat dari gandum, jagung tidak mengandung gluten, sehingga cocok digunakan oleh orang yang menderita penyakit celiac (gluten intoleransi).
