2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk menikmati rasa kerang yang baru dimasak, Anda harus tahu bahwa hanya kerang yang tertutup rapat dan tanpa cacat yang cocok untuk dimasak.
Setelah perlakuan panas, kerang harus dibuka, jika tidak maka harus segera dibuang karena tidak layak untuk dikonsumsi.
Kerang direbus, direbus, digoreng, diasap, dan diasinkan. Kerang cocok dengan nasi, kentang, sereal, pasta, sayuran, dan mayones. Sup kerang sangat enak, begitu juga salad kerang.
Salah satu cara paling umum untuk menyiapkan kerang adalah pelaut - mereka direbus dengan anggur putih, bawang putih, dan lemon. Saat Anda memasak kerang, mereka harus segera dimakan.
Kerang yang dimasak tidak dapat disimpan, apalagi dipanaskan kembali, karena ada risiko keracunan. Disarankan untuk menggunakan garam laut saat memasak kerang.
Kerang mengandung protein yang berharga, vitamin B, vitamin D dan E, serta fosfor dan zat besi. Kerang juga mengandung banyak seng, itulah sebabnya mereka dianggap sebagai stimulan alami untuk pria.
Masak kerang segar selama sekitar 7 menit sampai larut. Masak kerang beku selama sepuluh menit. Sangat mudah untuk menyiapkan ratatouille dengan kerang, yang enak dan harum.
Produk yang diperlukan: 400 gram kerang tanpa kulit, 2 cabai merah, 1 labu kuning, setengah kepala kembang kol, 1 batang seledri, 100 gram zaitun, 2 sendok makan tepung, 4 sendok makan minyak, garam dan merica secukupnya.
Metode persiapan: Potong paprika menjadi kubus, kupas zucchini dan cincang halus, potong kembang kol menjadi perbungaan. Seledri dicincang halus. Goreng semuanya dalam 2 sendok makan minyak selama sepuluh menit dan didihkan selama 8 menit.
Gulingkan kerang dalam tepung dan goreng dalam wajan terpisah dalam sisa minyak selama sekitar 3 menit. Tambahkan sayuran dan zaitun, tambahkan garam dan merica secukupnya dan sajikan.
Kerang dengan saus jeruk nipis memiliki rasa yang luar biasa.
Produk yang diperlukan: 400 gram kerang tanpa kulit, 50 gram mentega, 3 tangkai mint, 1 jeruk nipis, setengah sendok teh garam laut kasar, 100 gram keju krim lembut.
Metode persiapan: Goreng kerang dalam mentega selama 2 menit, potong mint menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan kerang bersama dengan jeruk nipis cincang halus. Masak semuanya selama 3 menit lagi dan tambahkan keju. Hidangan disiapkan selama 5 menit, diaduk terus dan disajikan, dan dapat dibumbui dengan air jeruk nipis.
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Kerang Dan Cumi
Hadiah laut yang lezat - kerang dan cumi-cumi - adalah tambahan yang bagus untuk meja apa pun. Saat memilih kerang atau cumi yang tidak dibekukan, Anda harus memperhatikan kesegarannya. Mereka harus terlihat segar, tidak berbau dan berasal dari toko tempat Anda membeli makanan laut lain kali dan Anda puas.
Cara Memasak Nasi Dengan Kerang Dalam Bahasa Jepang
Masakan Jepang, yang terkenal dengan sushi, sup miso dan penggunaan berbagai produk kedelai, mengambil inspirasi dari alam. Ini karena agama yang dianut di negara itu - Buddha dan Shinto. Secara tradisional, semua jenis ikan dan makanan laut disiapkan di Jepang, baik dalam bentuk sushi.
Cara Makan Kerang
Kerang sudah dikenal banyak dari kita sejak kecil. Mereka yang telah mengekstrak kerang dari laut tahu bahwa mereka menjadi sangat lezat saat dipanggang di atas lembaran logam. Kemudian kerang larut dengan sendirinya dan sangat enak. Namun di sebuah restoran, ada beberapa aturan yang harus dipatuhi saat menyantap seafood ini.
Bagaimana Cara Memasak Kerang Beku?
Daging kerang itu enak, bermanfaat, dan hampir tidak pernah diisi. Dalam 100 gramnya hanya mengandung 50 kalori. Selain itu, mengandung sejumlah besar protein berkualitas, vitamin E, vitamin B, serta asam tak jenuh ganda, magnesium, yodium dan kalsium.
Lokakarya Cepat: Bagaimana Cara Memasak Kerang?
Kerang adalah kelezatan dan produk bermanfaat yang mengandung protein alami berkualitas tinggi, yang kandungan asam aminonya sama dengan telur ayam. Selain itu, komposisi kerang mencakup lebih dari 30 mineral dan elemen pelacak, oleh karena itu, untuk mempertahankan nilai gizi produk ini, perlu dipelajari cara memasak kerang yang benar .
