Zat Alami Dalam Wortel Melawan Kanker

Video: Zat Alami Dalam Wortel Melawan Kanker

Video: Zat Alami Dalam Wortel Melawan Kanker
Video: Berjuang Melawan Kanker - JEJAK KASUS 2024, November
Zat Alami Dalam Wortel Melawan Kanker
Zat Alami Dalam Wortel Melawan Kanker
Anonim

Ternyata wortel bukan hanya sayuran yang cukup enak, tetapi juga sangat bermanfaat. Menurut para ilmuwan, mereka mungkin mengandung kunci untuk mengalahkan kanker dan keganasan lainnya.

Senjata baru untuk melawan kanker disebut poliasetilin. Ini adalah senyawa yang diproduksi secara alami oleh sejumlah tanaman untuk melindungi dari berbagai hama dan penyakit.

Ini hanya ditemukan dalam sayuran dari keluarga wortel dan beberapa kerabat dekat ginseng.

Selama bertahun-tahun, dokter telah menguji efek poliasetilen pada berbagai jenis peradangan dan kanker.

Pengujian telah menunjukkan bahwa zat di satu sisi memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh, dan di sisi lain - menghentikan perkembangan sel tumor.

Makan wortel
Makan wortel

Ketika para ilmuwan menemukan ini, mereka memulai studi tiga tahun skala besar untuk mempelajari lebih lanjut efek dari penggunaan sayuran akar seperti wortel, seledri dan parsnip.

Menurut salah satu penulis penemuan, Dr. Kristen Brand dari tim peneliti di University of Newcastle, penting untuk menguji efek polietilen pada manusia, setelah efek menguntungkannya pada hewan telah ditetapkan.

Tujuan dari tes pada sukarelawan adalah untuk menentukan dengan tepat berapa banyak wortel mereka harus dikonsumsi untuk melihat manfaat kesehatan yang nyata.

Tim Dr. Brand memiliki pengalaman yang luas di bidang ini. Dalam penelitian sebelumnya, mereka menemukan bahwa sayuran oranye kaya akan senyawa anti kanker lainnya, falcarinol.

Tes laboratorium kemudian menunjukkan bahwa penggunaan falcarinol dapat menyebabkan penyusutan tumor pada tikus hampir sepertiga.

Sayangnya, ternyata zat ini, seperti vitamin C, larut dalam air dan hilang selama perlakuan panas dasar.

Konsumsi wortel
Konsumsi wortel

Pada saat itu, para ilmuwan merekomendasikan agar wortel dimasak utuh, sehingga meningkatkan sifat anti-kankernya sebesar 25 persen.

Faktanya, wortel sangat kaya akan vitamin dan mineral. Mereka mengandung kombinasi gula yang unik, protein yang mudah larut, banyak vitamin A, B, B1, B2, D, E, K, PP.

Selain itu, mereka mengandung asam organik, minyak esensial, mineral dan elemen seperti besi, kalsium, tembaga, fosfor, yodium dan kobalt.

Konsumsi wortel secara teratur tidak hanya pencegahan yang sangat baik terhadap kanker, tetapi juga membantu untuk berkonsentrasi dengan baik dan melawan stres sehari-hari.

Bukan kebetulan bahwa dokter menyebutnya sebagai vitamin pertumbuhan - sangat kaya akan provitamin A, yang diperlukan untuk perkembangan yang tepat dari tubuh bayi dan anak-anak dan secara aktif terlibat dalam membangun tulang dan gigi.

Direkomendasikan: