2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pasti Anda pernah mendengar iklan keras dari berbagai produsen yang mengklaim bahwa segelas jus alami sehari sama dengan porsi buah atau sayuran segar. Tentu saja, tidak ada kebenaran dalam hal ini.
Jus buah alami yang terkenal dalam kotak kardus tidak ada hubungannya dengan minuman alami, tes menunjukkan, serta penemuan teknologi produksi. Namun, konsumen Bulgaria terus membelinya secara massal, dan akhir-akhir ini masih menekankan kemasan dengan tulisan 100%, berpikir bahwa kita berbicara tentang jus seratus persen.
Sebagian besar jus alami mengandung sejumlah besar gula, dan jus tanpa gula - bahkan pemanis buatan yang lebih berbahaya. Para ahli telah menemukan bahwa 200-250 ml jus dapat mengandung hingga 6-7 sendok teh gula.
Dalam sebuah publikasi di jurnal Lancet Diabetes and Endocrinology, para peneliti membandingkan nilai gizi jus apel dengan sekotak cola. Satu gelas jus apel mengandung 110 kalori dan 26 gram gula. Jumlah kalori dan gula hampir identik dengan yang Anda temukan dalam volume soda yang sama, simpul mereka.
Minuman ini banyak mengandung zat kimia yang harus disimpan dalam waktu lama, memiliki warna, rasa dan aroma yang baik. Pewarna, penambah, perasa, pengawet - mungkin di dalam kotak dengan jus alami hampir tidak ada jus asli.
Mimpi buruk nyata muncul jika seseorang mengenal proses teknologi dalam produksi jus buah. Para ahli memperingatkan: 100% alami tidak berarti tidak ada apa-apa di dalam kotak kecuali jus buah. Seratus persen jus alami terbuat dari 80% air dan 20% konsentrat.
Konsentratnya berasal dari buah-buahan dengan kualitas terendah, seperti jus yang digunakan untuk tujuan lain, dan sisa kulit yang diperas dan bagian dalamnya yang sudah hampir benar-benar kering - ampasnya, digiling menjadi pure. Itu dibekukan dan disimpan dan setelah beberapa saat - mungkin beberapa tahun - produk setengah jadi beku menemukan pembeli - produsen minuman ringan. Ini mencairkan konsentrat bubur, mengencerkannya dengan air dalam perbandingan 1 banding 4.
Cairan yang baru diperoleh sedikit berbau buah asli, tetapi tidak cukup buah. Oleh karena itu, perawatan dengan sekelompok E untuk rasa, warna, dll. Gula atau pemanis ditambahkan dan jus alami sudah siap.
Direkomendasikan:
Pro Dan Kontra Jus Alami Dalam Kaleng
Hampir tidak ada orang yang belum menonton setidaknya satu iklan di jus alami . Produsen berlomba-lomba meyakinkan konsumen bahwa produk mereka sangat sehat dan kaya vitamin. Tapi benarkah begitu? Secara umum, semua orang menyadari bahwa buah-buahan adalah bagian yang sangat penting dari piramida makanan.
Seberapa Alami Produk Alami?
Anda pergi ke hypermarket dan membeli yogurt alami favorit Anda untuk dimakan dengan sarapan sehat alami. Anda membayar untuk mereka ide yang lebih mahal, karena, bagaimanapun, mereka alami! Mereka tidak seperti sampah industri makanan lainnya, yang penuh dengan pengawet, pewarna, dan semua jenis E.
Apakah Jus Alami Bermanfaat?
Bagi banyak orang, penggunaan jus buah merupakan bagian dari gaya hidup yang lebih sehat. Dipercaya secara luas bahwa jus adalah produk alami dan bermanfaat yang dapat dikonsumsi tanpa batasan. Banyak yang bahkan percaya bahwa minuman buah merupakan bagian integral dari diet apa pun untuk menurunkan berat badan karena kandungan buah di dalamnya.
Aturan Untuk Persiapan Jus Buah Dan Sayuran Mentah Alami
Sama sekali tidak ada yang rumit dalam pembuatan minuman buah dan sayuran buatan rumah, terutama dalam pembuatan minuman buah mentah. Dibutuhkan secara harfiah beberapa menit, selama Anda memiliki peralatan dan bahan baku yang diperlukan. Namun, di sini juga, beberapa aturan harus diikuti, yang akan kami perkenalkan kepada Anda:
Kami Menyerang Pasar Timur Dengan Jus Mawar Alami
Pada pameran makanan tahun ini di Inter Expo Center-Sofia disajikan jus mawar alami, yang ingin diterapkan oleh produsen kami di pasar timur. Produk terbaru memenuhi permintaan internasional, karena orang-orang dari Timur Tengah dan Timur Jauh mencari rasa jus alami yang lebih tidak biasa.
